2020家樂福葡萄酒-上個年份就是中級酒莊大賽冠軍: Chateau Capleon Veyrin Listrac-Medoc 2016

Chateau Capleon Veyrin Listrac-Medoc 2016

紅黑皆有,煙燻櫻桃主導,草莓醬,玫瑰果,薄荷與甘草片,甜椒,椰子香草奶油木質,淺焙咖啡,英式紅茶,菸草,鉛筆芯些許,礦石,肉汁感。香氣強度很不錯,變化性也是,阿婆芋圓湯般的濃稠之感,兩酒很愛啊這種風格。

酒汁入口酸甜迸發,攻擊力道足,煙燻櫻桃,美味的果醬配吐司;中段果味與奶油酥皮的味道恰到好處,隨著咀嚼,甘甜感略強於酸度,兩者差距相當接近,單寧中等,酒體飽滿,平衡得真好,兩酒實在很喜歡這種濃稠質地。

尾段奶油果味延續,此時酸度又較佔上風一些,鉛筆芯與潑墨,異曲同工,入喉輕微刺激感,14%的酒精度;尾韻酸甜感延續,無花果清晰,潮濕落葉,紅茶,淺焙咖啡,可可粉,甘草,薄荷微微涼,菸草與果味口中回香。尾韻長度很不錯,變化性也是。

第一天喝下來,寫於級數酒莊品酒會之後,特別有感,這支並不輸啊!多補幾支貨再Po文,再次強調咱們也喝威士忌的酒掛不怕桶味,還有,價格貴的要多喝幾杯。

開瓶第二天


果味漸熟,煙燻櫻桃,深色漿果迷人,薄荷與藍莓口香糖,底層是無花果風韻,還不到龍眼乾,椰子香草奶油木質,紅茶香,絲絲牛奶巧克力,鉛筆芯,多了輕微鐵鏽,潮濕樹葉。香氣強度還是不錯,變化性也是,相較剛開瓶稍成熟一點點。

酒汁入口酸甜果味依舊迷人,深色漿果,煙燻&菸草紛沓而至,彷彿漫步在微濕土壤滿佈落葉的森林;中段奶油木質增添層次,隨著咀嚼酸甜交揉,平衡起來真是深得我心啊,單寧中等,酒體飽滿。

尾段黑巧克力與絲絲甘草片氣息,微涼,可惜些許酒精感竄出,雖表現不差但衰退樣貌是有一些的;尾韻奶油木質果味,無花果,黑巧克力,濃稠,鉛筆芯,略帶鹹,潮濕落葉與些許動物氣息流竄,優酪乳,果酸延續。尾韻長度足,變化性很不錯。

第二天喝下來,表現仍舊是兩酒的菜,不過似乎跟兩酒之前喝過的2014、2015兩個年份一樣,放滿一天後衰退感會有一些,小毛病硬要挑剔一下。

評價:589元/B。建議購買,更建議2014-2016一次垂直品飲,這3個年分兩酒全部都喝過(評價與品飲紀錄點這裡),年份差距好像有點小哈….

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