※更新至2021.11.5 家樂福葡萄酒節
出發前早已先規劃好要怎麼樣的相遇,由於到現場時已晚,還是有遺珠之憾:Chateau La Peyre R。聖愛斯臺夫,在這次葡萄酒節上架了一些酒款都想抓來喝,回家資料一查,沒想到緣,確實妙不可言….原來兩酒喝過的是同一個年份,還是在4年前喝的哈!! Chateau La Peyre R 2013 品飲紀錄點這裡!!!
然後,你今天DM了嗎?就個人、很個人的好惡,初步挑選感興趣的品項~
1.Lafite於聖愛美濃(現場沒看到)、Calon二軍 2017 &2018年份
另外還有同樣來自聖愛斯台夫的好東西 Chateau La Croix De Pez 2019
花兒,紅黑果味交錯,酒釀櫻桃,淡淡的水蜜桃香,菸草,絲絲甜椒,薄荷腦,梗味,白胡椒,葡萄皮,紅糖甜感聯想,香木屑,辛香料,Saint Estephe這個產區特有的風土感受,濃稠質地想像。就是這麼讓兩酒著迷!!!
2.士族名莊、波美侯衛星產區、Castillon
3.義大利風乾葡萄與Barbera
4.Baron De Ley竟然來了個私人會所的版本
現場有試喝,較高階的版本沒有開,表現普通就沒帶了,倒是小秘書買了澳洲的九宗罪的卡本內跟一支過蘭姆酒桶的混釀
19Crimes Cabernet Sauvignon 2019
薄荷涼感,紫羅蘭,黑加侖,酒漬櫻桃,深色漿果,草莓果醬,梗味與草本氣息,鮮奶油、奶酥,木質調不算豐厚跟果味結合得很漂亮,咖啡,菸草,可惜酒酒感有一些些。酒汁入口酸度明亮,甜感即時,風味強度很不錯,滿滿的深色漿果;尾韻長度很不錯,變化性也是。第一天喝下來,圓潤均衡,滿好的各方表現確實具足。
※更新至2021家樂福春季葡萄酒節8/1
真的好久好久沒有在家樂福頻繁出沒了
大概有2個半月那麼久….還好不是無限斷更的節奏
酒神保佑,在家裡還有喝酒的路上,平安
1.Chateau Croix Mouton 2019
這一版的酒瓶子特別漂亮吸睛,查了一些國內的販售資訊大都要1張小朋友以上,家樂福的價格倒還不錯,690元/B;國際未稅價不到500供參考,兩酒喝過他們家好幾個年份,之前不對胃口,在漂亮酒瓶子的加持下就不知道了….
2.Tomai Bugeac Gagauz wine Cabernet Sauvignon 2009
摩爾多瓦的葡萄酒,老東西。朋友喝了覺得很不錯,499元/B。代理商是 美多客~
3.Stark Conde Three Pines Cabernet Sauvignon 2017
南非名莊中高階款,在法國橡木桶熟成22個月,70%的新桶。在波爾多一般是級數酒才會這麼幹,國際未稅價900美元,現正熱映799元/B
4.Sant Ambroeus Prosecco Extra dry
未稅價10美金~這價格剛剛好很不錯,炎炎夏日就這麼喝
※更新至2021家樂福春季葡萄酒節4/8
看了一會兒,嗯嗯嗯…所以然
底下是幾款兩酒自己會想試試看的品項供大家參考(DM電子檔截圖畫素不佳請見諒,若有實體酒款相片再行更新):
2.薩丁尼島Masa DM編號18-13-01&02
兩酒喝過他們家的白葡萄酒,很少喝白酒的兩酒覺得棒棒der,因此真心想喝他們家的紅酒,我好興奮期待阿!!!
※至於買二送一這個區塊
3.瑜珈紅酒 Wine For Yoga Lovers DM編號17-11-01&02
關於這個系列根本每年必敗,Cab跟Shiraz兩酒有喝過非常好喝的2016年份,而之後2017的表現沒16年好有點可惜。這次不知道是否推出的是新的2018年份或者2019?瑜珈系列品飲紀錄在這裡!!!
4.其他兩酒有興趣的品項如圖示:
剛剛好澳洲、阿根廷、西班牙、法國各一款….也太巧了!!!!
至於波爾多這頁DM….就看喜歡的酒標買囉~
※更新至2020家樂福葡萄酒節11.08
酒節過後數日的沉澱….
總是可以抓到自己竟然漏掉沒買的酒:
1.Château Cambon La Pelouse 2018
去(2019)年中級酒莊大賽冠軍,今已被列為特等士族名莊,得到冠軍的年份為2016年(超詳細評價與品飲紀錄這裡!!!)。 以Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (42%) and Petit Verdot (4%)混釀而成。
2.來自南非名門的高階酒款 12-07:
Stark Conde Three Pines Cabernet Sauvignon 2017
加入3%的Petit Verdot 混釀,使用70%的全新法國橡木桶,熟成22個月。高階南非酒的力作,滿滿錢的味道讓人兩頰生津~
3.Chateau Leroy Beauval 2015
DM 06-03:分級屬Bordeaux Supérieur的這款作品,在Wine Searcher上價格達20美金以上,家樂福售價369元?!在入手之前千萬要低調再低調,一捕獲當然就是買起來,不用第二句話。
※更新至2020家樂福葡萄酒節11.06
在網路上情蒐各路達人推薦的酒款假裝很認真做功課並綜合考量兩酒個人好惡後,就出沒天母家樂福去也,按圖索驥。首先回報一下當天架上被買到需要請店員補貨才有的酒款:
1.Chateau Larose Perganson 2008
DM 05-03:2008年份的波爾多Chateau Larose Pergansonm。由60%Cabernet Saugvinon, 40%Merlot混釀而成,在法國橡木桶當中熟成12個月,每年使用40%的新桶。深熟果味,烏梅,仙楂伴隨香草奶油木質,略帶醬香,和諧均衡不會互相搶戲,酸度聯想;甜椒清晰…
中藥辛香做拿來滷包最棒了,香木屑絲絲,鉛筆芯與礦石藏在後頭,雨水剛拍打上柏油路;杯底層動物氣息隨著杯醒開始有些,咖啡香。香氣強度很不錯,變化性也是。酒汁入口,烏梅仙楂彷彿帶有微微煙燻,酸度明亮,甜感在後頭,攻擊力道剛開頭似乎走得比較慢….
2.Chateau Lestage 2018
DM 04-01 :Chateau Lestage 特等士族名莊中入手價格最親民的,當然要抓。由62% Merlot, 37% Cabernet sauvignon, 1% Petit Verdot混釀,使用1/3的新橡木桶。這次先買了一手,試完再來分享品飲心得。
3.另外不用猶豫的就是,出現凡是 小資男女的紅酒筆記本 推薦過的2款波爾多&西班牙葡萄酒
DM 06-02(左:Chateau Lartigue 2018);06-06(右:Colombier de Camarsac Thierry Lurton 2015)
DM 13-09:Angel de Larrainzar Reserva Especial 2012,35%Tempranillo, 35%Merlot & 30%Cabernet Sauvignon混釀而成,不用考慮了,直接買買買買起來!!!!
4.DM封面酒
至於封面酒款,兩酒自己一般都會看個人好惡再決定要不要入手。這一次酒節封面是一款特等士族名莊的波爾多酒,以及來自義大利的兩款作品,根據兩酒不算太高的天線接收到的內容指出,這批義大利葡萄酒299元的價格,相當值得入手一試!!!
5. Chateau de Francs Les Cerisiers 2016
06-01:Chateau de Francs,兩酒之前在家樂福入手的是2006老年份超激推(品飲紀錄在這裡),名莊攜手的作品,真是相當棒相當棒,這次年輕了10歲,一定要抓來喝看看!!!
6.愛心釀的卡隆二軍酒 Le Marquis de Calon Segur Saint Estephe
7.義大利非常感謝 Grazie Mille Prosecco Brut DOC
柑橘皮,麵粉/酵母,薄荷涼感,爽脆俐落醒味蕾,簡單爽口解膩。299元不貴,表現確實也不算差。
8.Chateau Mascard 2005
意外的在架上看到DM沒注意到的老東西,這是兩酒江湖走跳養成的良好習慣,葡萄酒節10歲以上的波爾多,一般都會抓回家試試滋味。
願酒神保佑,會有更多意外的驚喜,在這條繽紛險惡的不歸路上….
依照往例,2020家樂福從葡萄酒節開始
拍個照是一定要的啊!
我真的是去拍很多照片的……
1.Mariano J.Lacort Rioja Gran Reserva 2009
由70%的Tempranillo, 20%Graciano,10%Mazuelo釀造而成,在中的烘烤的美國白橡木桶當中熟成30個月,網路上查找不到更多的釀造資訊,新桶比例未知,但錢的味道應該是有的,國際售價大約是20出頭美元。
一放5年的桶陳跟瓶陳才能上市販售,酒莊都幫我們放好放滿了,買回家試試就對了~這讓兩酒想到了當年,好市多酒標金光閃閃的Baron De Ley Gran Reserva,價格大概也是落在這個價格帶,喝起來的表現相當不俗,送禮也好看大方,品飲紀錄在這裡!!!
2.中級酒莊裡的模範生-Chateau Capleon Veyrin Listrac-Medoc
2015年份拿到了中級酒莊大賽的冠軍(2014-2016三個年份超詳細品飲紀錄點這裡),在兩酒曾經舉辦過的波爾多品酒會當中,與級數酒相互PK之下,現場參與的朋友過半覺得這支來自Listrac-Medoc的中級酒莊是當天最喜歡的酒款。
3.禾法頌Reflets de France
家樂福自有品牌所選的葡萄酒橫跨眾多知名產區,兩酒寫家樂福的葡萄酒文章好多好多年了,竟然沒有好好關注這個系列,真該好好檢討,實在是喝太少了,尤其在世貿的酒展家樂福攤位中也喝到幾款相當不錯的作品,趁著下半年的葡萄酒節一起推薦跟介紹!!!
3-1兩款氣泡酒是分別來自羅瓦爾河與勃艮地的Cremant,傳統釀法而且價格滿實惠的
3-2隆河的掛名村莊級紅酒Reflets de France Mas Serra Vacqueyras
3-3同樣來自隆河但為Crus級的Crozes Hermitage
3-4來自波爾多右岸不同級距的聖愛美濃
4.今年世貿酒展家樂福攤位的幾支酒款
會拍下來是眾多酒款當中兩酒覺得表現不錯的,再依個人喜好貼出酒款相片:
Vidal Fleury隆河的系列酒款兩酒之前也喝過一些,評價與品飲紀錄在這裡!!!
最後,補上一款兩酒真的很好奇的酒款:在家樂福,遇見禾法頌的白蘭地
Reflets de France Cognac XO,超級好奇哈!!
更多家樂福葡萄酒文章(點這裡)!!!!
最後更新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!!
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※禁止酒駕※ ※飲酒過量,有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※
1.Wine For Yoga Lovers Shiraz 2017
2016年份是兩酒心中2百多塊近乎無敵的酒款,不貴的價格又能有高水準的表現,根本佛心超值,純飲自用買醉至寶。
黑加侖,軟糖甜感聯想不低,酒漬黑櫻桃果醬,桑椹酒,微微煙燻,薄荷,香木屑,咖啡,奶油木質有些,菸草,墨汁,肉汁味兒。香氣強度還不錯,變化性也是,可惜酒精味有些打擾。酒汁入口….
詳細品飲紀錄文章發布前,先講結論:可惜啊….2017這個年份的表現比之前入手的2016有些差距,剛入口呈現的果味便給人過熟的感覺,加上調性甜美如果酸度沒出來,會顯得不大協調,350元/B,買2送1。瑜珈系列紅酒各品項詳細品飲記錄點這裡!!!!
2.Chateau Larose Perganson 2008
2008年出生,已12歲了。背標釀造資訊寫得很詳細,酒精度13%,由60%Cabernet Saugvinon, 40%Merlot混釀而成,在法國橡木桶當中熟成12個月,每年使用40%的新桶。看到新桶比例40%,我買!
家樂福每一次的酒節,大概都可以看到幾款10年左右的老年份波爾多,兩酒每次都會抓依些回家試試,尤其記得有一年有一款2006年,由名莊金鐘與白馬堡合作的Chateau de Francs Les Cerisiers,4百出頭的價格,相當好喝(評價與品飲記錄點這裡)!!!
3.Stark Conde Lingen 2017
來自南非的Stark Conde單一園 Lingen,去逛賣場前就這款在臉書的出現率最高,查了官方資料約莫使用1/3比例的新桶,奶油酥皮就是錢的味道,我再買!!
由Shiraz (66%), Petit Verdot (24%), Petit Sirah (16%)混釀而成。紫羅蘭,黑加侖,香木屑較多,香草奶油幾許,菸草,巧克力,肉汁味兒清晰。
酒汁入口,黑色漿果豐沛,甜感先行,酸度開頭略遜,攻擊力道不錯….。整個喝下來,有些意外呢!