Kirkland Signature Toscana 2015
乾燥玫瑰,梅子,仙楂餅,些許新鮮藍莓,無花果,薄荷涼感,清米漿,阿婆芋圓般的濃稠,新橡木桶賦予的椰子香草奶油酥皮氣息清晰,咖啡,菸草,落葉,肉汁味兒,礦石感,些許鉛筆芯,隨著杯醒蕈菇&毛皮漸顯。香氣強度很不錯,變化性出色,美中不足的是酒精味有一些。
酒汁入口,滿滿的梅子仙楂,酸甜均衡,攻擊力恰到好處;中段果味加入香草奶油,無花果,菸草在後,隨著咀嚼酸度十足清晰,酒體中等,單寧中等,果味細緻迷人好喝。
尾段果味酸甜交揉之外,帶鹹,鹹梅李風韻,礦石感,入喉輕微刺激不礙事;尾韻靈巧的酸度持續,咖啡,煙草,香草奶油,毛皮與蕈菇,黑巧克力與甘苦聯想收尾。
尾韻長度足,變化性不錯,挑剔收尾的調性似乎低沉了些,吃點開心的食物,比方義式炸雞之類的,得以完美解決。第一天喝下來,兩酒相當喜歡,配著南瓜火鍋涮牛肉與熟成起司,人間美味。
開瓶第二天,酒已所剩無幾
梅李,仙楂,無花果,薄荷與鉛筆芯,菸草,肉汁味兒也在,成熟水果&醬香漸顯,蕈菇+毛皮些許,香氣與剛開瓶頗為相近,香氣強度仍舊相當不錯。
酒汁入口,酸度漂亮,梅子仙楂,新桶賦予的香甜,不知怎麼的總覺得多了股煙硝氣息;中段果味延續,鉛筆芯,微微煙燻,再來點龍眼乾,酒體中等,單寧中等,平衡表現依舊相當不錯。
尾段巧克力;尾韻果酸延續,椰子香草,奶粉,濃稠質地,咖啡,新刨的香木屑,潮濕落葉,無花果,收尾的調性甩開低沉優雅了起來。
第二天喝下來,兩酒個人較喜歡後半段的表現,而前半場則是剛開瓶的果味較帶勁,解決的辦法嘛…就買兩瓶吧,相隔一天開瓶,加在一起試試~評價:539元/B。承接去年的好印象(2014年分評價與品飲紀錄在這裡),相當推薦建議購買再購買,很不錯的托斯卡尼,瓶裡裝著陽光。
※好市多長青酒款Don David系列 評價與品飲紀錄在這裡:Don David Cabernet Sauvignon 2016年份 、 Don David Malbec 2015年份、Don David Malbec 2016年份、Kirkland Signature Malbec 2015、Kirkland Signature Malbec 2017(金色酒標)。
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