2019 Costco好市多葡萄酒 金十字經典卡本內蘇維翁 Misiones De Rengo Reserva Cabernet Sauvignon 2017

金十字經典卡本內蘇維翁 
Misiones De Rengo Reserva Cabernet Sauvignon 2017

甫開瓶倒入杯中,檸檬綠茶奶蓋香氣撲鼻而來,酒漬櫻桃,蘋果汁,梅子糕,帶有消炎藥的味道,優格,薄荷,青草氣息,甜椒,奶油木質,葡式蛋撻,黑巧克力,菸草,鐵銹感,鉛筆芯,肉汁味兒也有些。香氣強度足,果味與草本調性結合得很不錯,整體給人的甜感聯想不低。

酒汁入口,酸度明亮甜感即時,酒漬櫻桃主導,奶油木質從旁輔助,酸甜力道不錯。中段果味帶來的酸度漂亮延續,奶油跑了進來,帶有騷味兒與煙燻妝,些許鉛筆芯,酒體中等,單寧中等。

值得注意的是,中段後半開始,風味變幻/逸散的速度有些快,像是在坐溜滑梯,風味也似乎開始有點偏軟。

尾段無花果,甜椒與薄荷,輕微的酒精味(沒什麼大礙)。尾韻果味果酸一路延續,甘草,菸草,奶油,木質調性有些許燃香快熄滅時的暗示,梅粉,還有西藥味,澀感,又回到果酸與木質調的回香氣息在口中。尾韻長度不錯,變化性也是。剛開瓶喝下來,兩酒個人滿喜歡的。

開瓶後8小時


梅子漸漸清晰,酒漬櫻桃,葡萄與蘋果汁,薄荷與甘草,香草奶油,巧克力,些許醬菜,木薯粉,潮濕土壤氣息,鉛筆芯,肉汁味兒還是有,消炎藥的味道還在,酒精味打擾。香氣強度尚可,變化性還不錯。

口感上前半段的表現還不錯,果味多汁,梅子與櫻桃,酸甜感受清晰,奶油,菸草與巧克力;後半段花香,梅粉,甘甜略帶一點鹹,礦石感受,肉汁味,木屑&藥味,可惜風味稍嫌衰退了,酒精感與些許水感,入喉後腹部略感燒酌。整個喝下來還行。

評價:379元/B。整天喝下來,這支作品酸度足甜感也即時呼應,搭餐選擇性多元,加上豐富的草本調性,配羊排或海鮮燉飯應該會相當不錯。

純飲來說,除卻挑剔中段進入尾段前,總覺略有些往下掉的感覺與卡頓感受&不耐杯醒之外,表現得相當不錯。建議入手,值得試試,喜歡再多帶,開瓶後儘速服用。

※好市多長青酒款 Don David 評價與品飲紀錄在這裡Don David Cabernet Sauvignon 2016年份 、 Don David Malbec 2015年份Don David Malbec 2016年份Kirkland Signature Malbec 2015Kirkland Signature Malbec 2017(金色酒標)

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