大潤發啤酒撿便宜:義大利精釀 Birrificio Della Granda Black Hop Sun Black IPA

義大利 Birrificio Della Granda Black Hop Sun Black IPA

酒精度7%。剛倒入杯中,撲鼻而來的竟然是高粱麴香,梅李果味,些許香蕉,再來才是碳燒咖啡,烤地瓜,黑巧克力,焦香,薄荷。香氣強度不錯,變化清晰。

酒汁入口酸度清晰,甜感緊隨在側,咖啡糖風味主導,中段甘苦,麴味氣息支撐,烤地瓜,平衡得相當不錯,酒體飽滿,略澀。

尾段巧克力與高粱炸彈,尾韻麴味一路貫穿,高趴數黑巧克力,苦中帶甘,些許米飯香,胡椒韻味,酸度逐漸落幕,甜感相對突出一些,又回到可可粉的感受。尾韻長度&變化性都不錯。

評價:29元/B,這漂亮的價格還有什麼好考慮,不抓個幾手對不起自己。平衡解渴好喝,根本是高粱套黑麥汁+IPA的完美詮釋啊…

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