2021Costco好市多葡萄酒 Chateau Teyssier Montagne-Saint-Emilion 2016

Chateau Teyssier Montagne-Saint-Emilion 2016
由70% Merlot, 30% Cabernet Franc混釀,使用25%的全新法國橡木桶熟成,2015年份桶陳時間長達18個月,2016在網路上查找不到相關資訊,私心希望錢的味道要多些,WE給了90分。
 
紅色果味主導深色幾許,草莓,奶油覆盆莓,烏梅,些許石榴,薄荷涼感,青草氣息,木質調性以紅茶咖啡居多,英式的辛香料紅茶,新橡木桶賦予的椰子香草奶油酥皮聞起來不多,皮革,菸草,酒精感有些。香氣強度果味的香氣變化性很不錯,
酒汁入口,繽紛莓果迸出,還有梅子氣息,酸度明亮,甜感隨後居上甚至略佔優勢,攻擊力道十足,平衡得很不錯;中段辛香料灑落,紅茶與咖啡,豐沛多汁的果味持續,單寧相當相當紮實,酒體中等再多一些。
 
尾段果醬出沒,甜感再度拔高,14.5%的酒精度藏得不錯,可惜酒汁入喉後有點水感,或者說風味沒開頭那樣到味;尾韻果味與木質調,菸草,澀感,酸度延續,略帶鹹,輕盈花香,菸草還帶有大地氣息,猶如上選的曼特寧。尾韻長度不錯,變化性也是。第一天喝下來,好喝,兩酒滿喜歡的,但剛開瓶實在還是有點堅硬。
 
開瓶第二天
優雅花香清晰,深色水果佔據主導,紅色水果的身影還是有的,烏梅,黑加侖,果醬,軟糖甜感,薄荷,微煙燻,皮革,菸草,可惜酒精感變得有些打擾,香氣強度還是不錯。
 
酒汁入口紅黑果味交錯,酸度迷人,甜感即時;中段煙燻香木屑,巧克力木質調性增添果味的複雜度,單寧還是紮實,酒體尚不到飽滿,入喉輕微刺激感,酒精味比香氣藏得好;尾韻無花果清晰,澀與酸持續,菸草,土壤氣息,調性低沉。尾韻長度不錯,變化性也是。
第二天喝下來,香氣上明顯感受到與剛開瓶的不同,但在口感的表現上倒是相距不遠,是兩酒喜歡的模樣,早開便早喝了吧~
 
評價:酒款來自聖愛美濃其中的一個衛星產區,Wine Searcher上2016年份的價格為471元,好市多售價459元/B,建議購買,喜歡再買多,不喜單寧者慎入。
 

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