三郎丸蒸餾所是日本少有專注於「泥煤味威士忌」的一家酒造，2018年為了紀念若鶴酒造一百週年，推出了一系列產品， […]
若鶴酒造(三郎丸蒸餾廠)-十年明 Junenmyo 7Seven & Rogue 評價與品飲紀錄
一次滿足：The Yamazaki Single Malt 山崎10年綠標&山崎12年小樣 評價與品飲記錄
山崎10yo綠標 酒精度40%。紅蘋果，開始有些氧化的紅蘋果，梅片，果味成熟帶有一層模糊的薄霧感，蜂蜜，汽水糖 […]
安能辨我是雄雌？岡山-Okayama Triple Cask Japanese Single Malt Whisky
岡山 Okayama Triple Cask Single Malt Whisky 以白蘭地桶，雪莉桶，水楢桶 […]
Suntory三得利日本威士忌好好響一下 Hibiki Blender’s Choice
Hibiki Blender’s Choice 初聞，撲鼻而來的是穀物威士忌所賦予的椰子香草奶油木 […]
喝過日本威士忌總要喝喝日本葡萄酒的：登美之丘 Suntory Tomi No Oka 2016
登美之丘 Suntory Tomi No Oka 2016 由52.6% Merlot，23.9% Caber […]
日本威士忌：駒之岳花草系列-蒲公英評價與品飲紀錄
駒之岳蒲公英，52% 花草系列，由2014蒸餾的新酒&20年老酒勾兌而成。柑橘調主導-糖漬的，氧化紅蘋 […]
日本威士忌：響 Hibiki 17年 評價與品飲紀錄
響17小樣 紅蘋果，柑橘，些許青味應該有美國白橡木的桶子做勾兌，香蕉味沒有老響那麼明顯，下層麥芽糖水，奶油。酒 […]
值得好好響一下的天氣-日本威士忌：響 Hibiki Japanese Harmony+噶瑪蘭Fino的瘋狂實驗版
響 Hibiki Japanese Harmony 記得第一次喝到這個酒，知多+山崎+白州，就被日本酒廠調和的 […]
Ichiro’s Malt 秩父(MWR)-金葉(Mizunara Wood Reserve 水楢桶)評價與品飲紀錄
Ichiro’s Malt 金葉(MWR) Mizunara Wood Reserve-酒精度46 […]
三個願望一次滿足：Bowmore 波摩 12年 15年 18年
波摩一下 波摩12，40% 蜜味，蜜香紅茶，氧化蘋果，沒氣的麥根沙士，煙燻，木質風味，整體是波本調性為主 甜感 […]