Chateau Citran Haut Medoc 2015
成熟果味，煙燻烏梅，酒漬黑櫻桃，薄荷，菸草，奶油風味適足與果味和諧演繹，底層甘草，咖啡，些許土壤氣息，肉質感。香氣強度越杯醒越香，強度普通，變化性尚可。
酒汁入口，酸度明亮，甜感適時補充，烏梅調性主導，中段果味揉入奶油木質&些許草本，甜感與酸度在此時達到相當不錯的平衡，酒體中等，單寧中等偏高些。
尾段摩卡咖啡，黑胡椒辛香，尾韻奶油風味徘徊舌根，果酸，黑巧克力，些許毛皮感受，吼喉韻甘甜，輕微的酒精感，尾韻長度還不錯，變化性OK。
第一天喝下來，平衡有架構，是支安全的作品，可惜風味記憶點並不深刻，搭配肉食平安度過，但若純飲，可能較難引起追酒的欲望。
開瓶第二天中午
煙燻烏梅，繽紛莓果，蜂蜜，薄荷，奶油木質，胡椒辛香料；底層濃縮咖啡，潮濕落葉，些許鐵鏽感，衰退感受漸顯，酒精味也越發明顯。香氣強度尚可，變化性還可以。
酒汁入口，酸甜平衡略帶點鹹，烏梅，中段果醬，奶油，些許草本風韻，酒體中等，單寧適中恰如其份撐起架構。尾段咖啡黑巧加入，尾韻果酸陣陣，鹹中帶有鐵鏽風味，衰退感受已有些不悅，變化性尚可，長度酒精味干擾。
評價：649元/B。整體喝下來，除了酒精打擾，兩酒覺得香氣與該有的精神架構雖然都有，但強度跟力道來說是比較不足的。建議開瓶後12小時內飲用完畢，搭餐掩飾些許風味缺陷，純飲也不是不行但比較挑人，試過後是你的菜再買多。
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