2019 Costco好市多葡萄酒 Chateau Citran Haut Medoc 2015

Chateau Citran Haut Medoc 2015

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成熟果味,煙燻烏梅,酒漬黑櫻桃,薄荷,菸草,奶油風味適足與果味和諧演繹,底層甘草,咖啡,些許土壤氣息,肉質感。香氣強度越杯醒越香,強度普通,變化性尚可。

酒汁入口,酸度明亮,甜感適時補充,烏梅調性主導,中段果味揉入奶油木質&些許草本,甜感與酸度在此時達到相當不錯的平衡,酒體中等,單寧中等偏高些。

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尾段摩卡咖啡,黑胡椒辛香,尾韻奶油風味徘徊舌根,果酸,黑巧克力,些許毛皮感受,吼喉韻甘甜,輕微的酒精感,尾韻長度還不錯,變化性OK。

第一天喝下來,平衡有架構,是支安全的作品,可惜風味記憶點並不深刻,搭配肉食平安度過,但若純飲,可能較難引起追酒的欲望。

 

開瓶第二天中午

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煙燻烏梅,繽紛莓果,蜂蜜,薄荷,奶油木質,胡椒辛香料;底層濃縮咖啡,潮濕落葉,些許鐵鏽感,衰退感受漸顯,酒精味也越發明顯。香氣強度尚可,變化性還可以。

酒汁入口,酸甜平衡略帶點鹹,烏梅,中段果醬,奶油,些許草本風韻,酒體中等,單寧適中恰如其份撐起架構。尾段咖啡黑巧加入,尾韻果酸陣陣,鹹中帶有鐵鏽風味,衰退感受已有些不悅,變化性尚可,長度酒精味干擾。

 

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評價:649元/B。整體喝下來,除了酒精打擾,兩酒覺得香氣與該有的精神架構雖然都有,但強度跟力道來說是比較不足的。建議開瓶後12小時內飲用完畢,搭餐掩飾些許風味缺陷,純飲也不是不行但比較挑人,試過後是你的菜再買多。

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