Chateau des Erles Fitou Cuvee des Ardoises 2017
以40 % Syrah、35 % Grenache、25 % Carignan混釀而成。紫羅蘭花香，深色水果主導，黑加侖，香甜感聯想不低，薄荷，香木屑&辛香絲絲，菸草，肉汁味兒在後頭，酒精感有些。香氣強度很不錯，變化性尚可。
酒汁入口黑色漿果，酸度明亮，甜感即時，酸甜感具足，風味強度很不錯；中段果味多汁，菸草，香木屑增添些許複雜度，在口中咀嚼，酸甜均衡持續，單寧中等，酒體中等。
尾段烤肉醬汁，入喉酒精感藏得不錯；尾韻果酸持續，菸草，澀感， 肉汁味兒，最後水感有一些些，甚是可惜。
第一天喝下來，口感表現比香氣討喜，酸度解膩，用以搭餐是不錯的選擇。國際未稅均價近400元台幣。
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