2021 RT-Mart大潤發葡萄酒 Chateau Marojallia Margaux 2012

Chateau Marojallia 2012
查了酒莊的釀造資訊,2012年份的詳細資料不好找,歷年的都是使用100%的全新法國橡木桶,熟成約18-24個月,期待能充滿錢的味道。
 
深色果味,黑加侖,軟糖甜感聯想不低,鉛筆芯氣息清晰,養樂多般的發酵感,薄荷微涼,甜椒與菸草,香木屑,香草奶油氣息有之,新桶與果味之間拿捏得很不錯安。底層則是馬鈴薯濃湯,肉汁味兒,咖啡,白松露,無花果氣息,香氣強度相當不錯,變化性也是。
酒汁入口,酸度明亮,甜感緊隨在側,攻擊力道恰到好處,黑加侖與鉛筆芯滿滿;中段果味延續,柔和舒心的木質調與甜椒灑落,焦糖巧克力聯想很棒,無花果跑了出來,酒體中等,單寧紮實。
 
尾韻菸草,摩卡咖啡,潮濕落葉,些許醬香,鉛筆芯,略帶鹹,澀感延續,新桶賦予的椰子香草奶油酥皮口中回香….尾韻長度足,變化性不錯。
 
第一天喝下來,兩酒個人滿喜歡的,稍微挑剔收尾時調性低沉了些,也可惜開瓶早了幾年。沒關係,瓶陳一天給他催下去~
 
開瓶第二天
果味漸熟,煙燻梅李帶有醬香,果醬感,些許蜜味,似有花香,薄荷涼感容易察覺,大地氣息越發豐厚,松露,潮濕落葉,佐以奶油木質,竄有錢的味道就對了,鉛筆芯,甜椒,香氣強度還是很不錯,讓人著迷的波爾多味兒。
 
酒汁入口,煙燻梅李子,如此柔美,酸甜交揉,略帶鹹感,力道足;中段木質調增添果味的複雜度,鉛筆芯&甜椒持續,單寧中等,酒體中等。尾韻潮濕木櫃,肉汁味兒,菸草,些許動物氣息,香木屑,澀感,薄荷微微涼,鉛筆芯氣息收斂。尾韻長度很不錯,變化性也是。
評價:國際未稅價約1500元/B,入手價為1700再75折=1275。整個喝下來,該有的有,均衡好喝,讓人享受,且第二天的適飲程度比剛開瓶好,看到不錯的價格建議抓回家試試。附帶一提,配著起司口味的玉米脆餅竟然有像滴雞精,不搭…
 

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