2020家樂福葡萄酒 Chateau Noaollac 2010

Chateau Noaollac 2010

果味成熟,梅子&無花果主導,些許煙燻龍眼乾,甜感聯想不低,微涼草本,甜椒,香草奶油,香木屑,堅果般的油脂感受,摩卡咖啡,潮濕落葉片片,鉛筆芯,動物毛皮,燉肉味兒。美好足齡的波爾多,香氣迷人,強度很不錯,變化性也是。

酒汁入口酸度先行,梅子與無花果,甜感很快就出沒,壓陣而且強勢;中味果味多了木質增色,來一杯摩卡咖啡,煙燻裊裊,隨著咀嚼酸度漸增,單寧中等,酒體中等偏高。平衡起來相當不錯,喝起來舒服。

尾段果醬&甜感,草本風韻背後帶有肉汁感,入喉稍嫌刺激;尾韻深熟果味延續,梅餅,中焙咖啡,鉛筆芯滿口,礦石感,香木屑,粉粉的感受在舌頭中段,動物氣息,微微酸,喉韻甘甜。尾韻長度很不錯,變化性也是。

第一天喝下來,兩酒個人滿喜歡的,期待隔天的表現。

開瓶第二天


梅李果味主導,無花果與仙楂,甜感聯想十足,薄荷微涼,咖啡,鉛筆芯清晰,礦石帶鹹感聯想,動物氣息,蕈菇與潮濕落葉片片。香氣強度依舊不錯,變化性也是,較剛開瓶足齡上一些,可惜酒精感也多了些打擾。

酒汁入口酸甜宜人均衡,酸度比剛開瓶漂亮,梅子與仙楂;中段咖啡奶油木質韻味揉入,單寧中等,酒體中等再多一些,平衡得相當不錯;尾段動物毛皮演繹,可惜入喉些許刺激;尾韻無花果,蕈菇,鉛筆芯,潮濕落葉,澀感,微微涼。尾韻長度很不錯,變化性也是。

評價:499元/B,建議購買。冷冷的忙碌的天,吃著宵夜,搭餐開心純飲表現也相當不錯,全台600瓶,在天母時架上只剩3瓶,足齡的波爾多買起來!!!

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