麥卡倫 The Macallan 1824 Estate Reserve 酒精度45.7%。豐厚果乾，椰子香草 […]
重溫舊夢：麥卡倫 The Macallan 1824 Estate Reserve
近期的麥卡倫單桶：Glencastle The Macallan 2009
Glencastle The Macallan 2009 Refill Sherry，酒精度63.4%。蜂蜜， […]
大部分是 艾雷島18年泥煤威士忌們(布萊迪18布納18Caol Ila 18大力斯可18拉弗格18波摩18朗格羅18里爵18年)超詳盡品飲紀錄
布萊迪18，2010裝瓶 老酒水解作用後的瓶陳香氣，太妃糖榛果柑橘醬，煙燻梅李子酒，好溫柔好香，甜瓜，白葡萄酒 […]
好的，我來了。波本桶真的才是浪漫!!! 麥卡倫 The Macallan 2020 Classic Cut Limited Edition
Macallan Clsaaic Cut 2020 酒精度55%。椰子香草奶油木質跑在前頭，這就是麥卡倫波本桶 […]
安能辨我是雄雌？岡山-Okayama Triple Cask Japanese Single Malt Whisky
岡山 Okayama Triple Cask Single Malt Whisky 以白蘭地桶，雪莉桶，水楢桶 […]
江湖上很夯：Cragganmore 12yo 2019 Special Release
Cragganmore 12yo 2019 Special Release 酒精度58.4%。煙燻培根，消毒藥 […]
又一顆紫鑽嗎：The Coopeer’s Choice Family Silver 2001 (17yo)
The Coopeer’s Choice Family Silver 2001 (17yo) Fi […]
格拉斯哥2019年度限量款威士忌 1770 Glasgow 2019 Release
1770 Glasgow 2019 Release 46%。糖漬紅蘋果主導，柑橘&果皮有之，糖霜版的甜 […]
橡木桶25週年紀念-雲頂14年雪莉單桶原酒 Springbank Single Cask 14yo
雲頂14年雪莉單桶原酒 Springbank Single Cask 14yo 糖漬栗子，蘋果乾，柑橘果味夾雜 […]
實驗精神，美國橡木雪莉v.s歐洲橡木雪莉
有關探討棕色烈酒橡木桶使用的課程隨記可以點這裡，底下僅就最近手邊有開瓶的雪莉威士忌試驗如下: […]