Arrogant Bastard Bourbon Barel-Aged 星際壞蛋波本桶陳啤酒(2018年版)

Arrogant Bastard Bourbon Barel-Aged

Arrogant Bastard 是Stone非常成功的產品,成功到變成一個子品牌Arrogant Brewing。波本桶陳星際壞蛋,肯塔基波本桶熟成,酒精度8.1%。氣泡細,消泡速度偏快。

剛湊近杯緣,有相當清晰的酸味傳來,醃漬果物,洛神,花生殼,中藥辛香,有馬德拉酒般類似的風味氣息,底層桂圓蛋糕,黑糖糕,香蕉蛋捲,蜂蜜,煙燻,咖啡黑巧,些許氧化醬香。香氣變化性優,強度不錯。

酒汁入口先酸後甜,在口中咀嚼,酸度低於甜感一些,桂圓蛋糕,煙燻,中段蜂蜜,黑糖風味,甜感迸發卻不過頭,來自橡木桶適度的單寧使得酒汁的平衡性相當好,酒體飽滿。

尾段咖啡,些許肉質感,啤酒花帶來的苦味拔高,不容忽視,尾韻甘苦,蜂蜜,沙士糖,香草冰淇淋,龍眼乾,甜感舒心,伴隨著些許澀感,延續—收斂。尾韻收得相當漂亮,長度足變化性不錯。這支作品兩酒相當喜愛,相當值得一試!!

我的麥卡倫之旅在這裡!!!麥卡倫Edition No.1Edition No.2Edition No.3 Edition No.4Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 台灣限定原酒Boutique Collection 2016 1824系列Ruby 評價與品飲紀錄在這裡

山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴 評價與品飲紀錄在這裡

極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!!

金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!!

必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡

同場加映:最新!!!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!! 

最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!!

最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購

最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!!

也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚,文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!

 

※禁止酒駕※        ※飲酒過量,有害健康※        ※未滿18歲者請勿飲酒※

You may also like

發佈留言