Moa Pelorus X.P.A
酒精度4.7%。小白花,鳳梨乾,杏桃乾,萊姆,大麥若葉青汁,優格般的發酵感,潮濕木質櫃子,蜂蜜,薄荷,白胡椒,生薑,些許鐵鏽,酸度聯想不低,香氣漂亮迷人。
酒汁入口,酸度清晰,鳳梨與杏桃感主導,甜感即時平衡;中段酸度越發強勢,滿滿的大杏桃,酒體中等;尾韻果酸持續,白胡椒,木質調,淺焙咖啡,柑橘果味,橘皮與啤酒花甘苦,乾爽收斂。
有喝著酸啤酒的錯覺,好玩。
Moa Statuon I.PA
酒精度5.1%。柑橘,柚子,鳳梨乾,龍眼乾有些,木質調,茶香,烤魷魚海味配一碗昆布湯,帶鹹,月餅鹹蛋黃餡,海茴香,生薑,醬油。香氣強度不錯。
酒汁入口,柑橘與柚子主導,酒體中等再多一些,略鹹開頭,苦味居中強勢,甘甜最末出現;尾韻苦茶&綠茶,些許生薑,堅果,海風徐徐,甘甜感延續。喝起來兩酒滿喜歡的,嚴肅了點。
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