厚岸立冬 2018 年蒸餾，在水楢和雪利酒桶中成熟，並於 2021 年裝瓶。煙燻雅緻，海茴香尚不到丁香，帶鹹感 […]
來自北海道的超新星日本威士忌：厚岸-立冬 The Akkeshi Ritto
長濱批次原酒 Nagahama The First Batch
長濱批次原酒 荳蔻與冬青，滿滿的莓果香，英式辛香料紅茶，海茴香尚不到丁香，胡椒，甜感聯想不低。香氣強度很不錯， […]
嘉之助 Kanosuke 2022 Limited Edition
嘉之助2022 酒展短評 酒精度59%，花香，莓果調性主導，氧化果味、果乾反倒是不那麼張顯，荳蔻與肉汁味兒藏得 […]
日威新星 遊佐蒸餾廠 The Yuza Distillery First Edition 2022
日威新星 遊佐蒸餾廠 The Yuza Distillery First Edition 2022 酒精度61 […]
超乎期待的真正好!!! 三郎丸 X 明石-東方泥煤第四版 Far East of Paet Fourth Batch
三郎丸 X 明石-東方泥煤第四版 Far East of Paet Fourth Batch 三郎丸+明石輕泥 […]
輕井澤傳奇與新生!! 靜岡蒸餾所 Shizuoka Prologue W
Shizuoka Prologue W 乍聞之下有像波本酒那樣的香，香蕉餅，Rum般的氣息，輪胎皮摩擦摩擦，調 […]
輕井澤的傳奇延續!!! 靜岡蒸餾所 Shizuoka Prologue K
靜岡 Shizuoka Prologue K 指甲油，蜂蜜，太妃糖，水梨與甜瓜，帶有微微的煙燻與鹹感聯想；荳蔻 […]
日本威士忌新浪潮來也!!! 嘉之助 Kanosuke 2021 First Edition
嘉之助2021 First Edition 酒精度58%，燒酎桶，很酷。蕃薯，微微煙燻，薄荷柑橘喉糖，橘子軟糖 […]
這配方到底是誰家？恁筅 21年日本調和威士忌 Japanese Blended Whisky #1 Batch5 21yo That Boutique-y Whisky Company(TBWC)
恁筅 Japanese Blended Whisky #1 Batch5 21yo That Boutique […]
山崎雪莉!!!還是原酒強度？Suntory Whisky 限定製造 Old原酒 山崎雪莉桶威士忌
Suntory Whisky 限定製造 Old原酒 山崎雪莉桶威士忌 酒精度55%，乾燥梅子乾，薄荷柑橘，果乾 […]