輕井澤傳奇與新生!! 靜岡蒸餾所 Shizuoka Prologue W

Shizuoka Prologue W

乍聞之下有像波本酒那樣的香，香蕉餅，Rum般的氣息，輪胎皮摩擦摩擦，調性香甜，太妃糖，榛果，香木屑，堅果&胡椒揉合著辛香料調性，冬青沙士略比生薑氣息多些，沏一壺紅茶，荳蔻。

指甲油&薄荷涼感有之，杜松漿果有一些，皮革，土壤氣息，新酒感藏得比K好，可惜覺得有點水感，香氣強度很不錯，變化性也是。

酒汁入口油脂略多於乾爽，波本酒加幾滴的Rum，甜感清晰酸度即時在側，風味強度很不錯呀；中段果味持續，煙燻跑出來了比聞香清晰，香蕉餅，指甲油，菸草，隨著咀嚼酸甜感仍保持著均衡，酒體中等偏輕一些。

尾段花香，巧克力，榛果，紅茶，舌尖與後頭刺激感受是有的，比K來說刺激感強烈些，持續到尾韻還是在，稍微超出兩酒個人覺得適中的範疇一些些。尾韻生薑，青味，微微煙燻，潮濕木櫃，肉汁絲絲，蜂蜜，香草奶油，帶鹹感，荳蔻，薄荷微微涼。尾韻長度很不錯，變化性也是。

兩相比較之下香氣上來說，W香氣強度較強，甜感聯想更清晰；K則是辛香調性豐厚，新酒氣息較明顯且帶微微的煙燻。各有喜好，各有擁護者。

而就口感上來說，我喜歡K多一些，酸甜感更加強化，均衡性複雜度未來的想像空間遼闊，尾韻複雜度也是K略勝一籌。原來，兩酒跟輕井澤有緣啊，咦？靜岡蒸餾所-Shizuoka Prologue K品飲紀錄點這裡!!!

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