2017 大潤發葡萄酒節 Ramon Roqueta Reserva 2012 西班牙羅綺塔典藏紅酒

一路向右喝,來到了最後一支,西班牙酒(搞到兩酒自己喝完竟忘了拍照…只好用賣場架上的實體圖)。江湖傳聞說,在葡萄酒節之後有些義大利酒的售價有調降,剛好可以來補貨.捕獲一下!!

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右2保羅奧圖二號評價與品飲紀錄(點這裡)

2017 大潤發葡萄酒節 Ramon Roqueta Reserva 2012 西班牙羅綺塔典藏紅酒

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深熟水果,還有點烏梅般的酸感,栗子,柳橙,特別的是竟有股清脆甘草紅心芭樂的香氣,煙燻,木質感受,咖啡香,些許奶油風味,白胡椒。

酒汁入口酸甜還滿融洽的,酸度甜感皆不低,中段煙燻果味夾雜木質風味,恰如其份的單寧從中段開始一路追隨到尾段,酒體中等再多一些些,尾段在口腔是滿滿的煙燻,咖啡收尾,長度還不錯。

缺陷是,酒精刺激殘留在舌尖,入喉有燒灼感,而且在腹部的燒灼感受也有一些,搭餐喝會比較好,港覺有幫助清腸胃的功效。

開瓶第二天
熟水果,紅心芭樂的味道仍在,今天比較像加了梅粉而不是甘草,烏梅酸感,煙燻感受略有提高,隔夜的咖啡,酒精感跑了出來,香氣強度比剛開瓶弱了些。

酸甜平衡,酸度中等,烏梅+煙燻的味道在酒汁入口沒多久就相當搶眼,中後段幾乎都是它在表演。酒汁在口中相當圓潤,絲滑俐落,單寧變得細緻,酒體中等。

可惜尾段煙燻感+些許辛香氣息被入喉前頗為突兀的酒精感蓋過,進入尾韻一路有煙燻&酒精交錯的感受,尾韻的表現兩酒認為比第一天差上不少,感受頗為沈重,尾韻長度就不論了。從鼻腔呼出的氣也有酒精味,喉嚨些許燒灼,腹部也是如此。

開瓶第三天
烏梅,煙燻,咖啡,鐵鏽味,酒精味更重了,香氣聞起來會覺得這支酒應該時辰已到。酸甜感開始失衡,酒汁酒精感明顯夾雜些許苦味,第三天確實已經不行,這杯兩酒沒有喝完。結束。

評價:269/B,建議是開瓶的前兩天喝掉,最好是搭餐服用,不過缺大口喝的酒是不一定要選這支啦。好奇可以試試,先不要買多,同一年份的這支酒兩酒自己是不會再購買。

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