駒之岳蒲公英，52%
花草系列，由2014蒸餾的新酒&20年老酒勾兌而成。柑橘調主導-糖漬的，氧化紅蘋果，一點梅子，剉冰糖漿感，薄荷，些許沙士糖，小黃瓜皮青味，白胡椒，微微煙燻，奶油，紅茶，些許丁香，肉汁，水感。香氣強度不錯，變化OK。
酒汁入口油脂感恰到好處，甜感先行帶薄荷微涼，糖漬柑橘果物主導，在口中咀嚼酸度漸升。中段奶油木質，煙燻，丁香草本風韻交揉，平衡得相當相當不錯，酒體飽滿。
尾段果味延續+奶粉，感冒糖漿。入喉後燒灼感有些，畢竟超級年輕，些許刺激感在舌尖。尾韻動物系-皮革質地，略帶鹹，轉而堅果，冬青，柑橘果醬，奶油，白胡椒，木質煙燻乾爽收斂，澀感在舌頭中段，尾韻相當悠長，變化性優。
整體來說，兩酒個人相當喜歡，硬要挑剔就是刺激感的存在是滿容易察覺，兩酒自己是覺得在可接受範圍內，而不常接受原酒轟炸者可能較無法接受。相對來講，這樣子有年輕又有部分比例增添層次的無年份酒款，作為喝開喝茫後的收尾酒，真的是最好的選擇。屆時的刺激，或許已是滿滿風味的再啟….
最後附上某次瘋狂實驗以茲紀念…詳情請點相片臉書連結
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