Ichiro’s Malt 金葉(MWR)
Mizunara Wood Reserve-酒精度46%
秩父+羽生—純麥/調和麥芽威士忌，酒標上寫著Pure Malt，這若在蘇格蘭，則是法令所不允許的。
剛開瓶試了一小口，實在是有些甜，分裝小瓶丟在真空室，已開光近4個月，體悟看看是否真有香料之王的禪意，熟成於水楢桶的作品。
柑橘，梅餅，薄荷涼感，蜂蜜，奶油，相當清晰的咖啡&牛奶糖，些許汽油般的揮發感受，底層葡萄乾，佛手柑+紅茶，藥水糖醬，小黃瓜皮，白胡椒，皮革。香氣強度還不錯，變化性優。
酒汁入口乾爽與油脂均衡。甜感跑在很前頭，柑橘調為主，橘子汽水軟糖，在口中咀嚼酸度漸增。
中段果味延續，奶油煙燻，些許灰燼質地，在中段後半酸甜達成相當不錯的平衡，酒體中等，單寧殘留在上顎前半與舌尖，帶有年輕的刺激感受。
尾段葡萄乾，柑桔普洱，尾韻奶油，煙燻，臘肉，堅果，轉而菸草-咖啡-澀感延續，喉頭有股難以名狀的乾燥感受，回香是煙燻&青味帶涼感。尾韻長度OK，變化性相當不錯。
整體喝下來，兩酒個人滿喜歡這支作品現在的模樣，消滅她正是時候，就是年齡容易察覺了些，但帶勁，有機會值得一試!!
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