史上最深入2018/2019:台北-香港-英國倫敦希斯洛機場,國泰&英國航空商務艙+貴賓室(玲瓏堂玉衡堂)餐酒體驗(上集)

話說某天,兩酒正在前往麥卡倫新酒廠的路上,從台灣搭乘國泰航空飛香港,轉英國航空飛抵倫敦,再從倫敦轉機到蘇格蘭亞伯丁機場,真是一趟相當瀟灑的江湖之旅。不過在抵達威士忌聖殿前的旅程,也是相當有意思,尤其,到處找酒喝的過程。去程,桃園機場,國泰航空貴賓室。

一碗湯麵後再開工。鮮蝦雲吞

酒單上紅酒2款,登機前暖身一下

Michel Lynch Bordeaux 2016 配約翰走路黑牌

淡雅花香,紅色果味,覆盆莓,繽紛軟糖,糖漿,菸草氣息,些許酒精感。香氣強度OK,變化性普通。酒汁入口酸甜表現尚可,酸度中偏高些,紅色果味漸熟,甜感不高,酒體中等,單寧中等,具精神架構,純飲起來有些硬。尾韻煙燻烏梅,咖啡黑巧,花香回香,草莓果凍,長度還OK。空杯底,焦糖&糖漿感。

吃飽喝足後,免稅店閒逛,當然還是看酒阿…

幾支TTL Omar 南投酒廠特殊風味桶小、中樣,也跟銷售人員哈拉一下,一路好心情登機啦!!!

一上機,接過一杯香檳然後看酒單跟菜單就對了,不然要幹嘛?

國泰航空迎賓香檳-Besserat De Bellefon Grande Tradition Brut NV

漂亮的花香,清新果味,柑橘調為主,些許香蕉,薄荷,奶酪優格風韻,烤吐司邊,餅乾,黏稠質地聯想。香氣強度很不錯。酒汁入口清爽,柑橘風味,酸度迷人,中段加入奶油餅乾,酵母感受,氣泡足,酒體中等,尾韻酸酸奶奶的,帶有歐式麵包風味&白胡椒縈繞,可惜有些許酒精感。尾韻長度不錯,變化性尚可。

酒單資訊如上~主餐香草起司焗雞腿

Elderton Shiraz Barossa Valley 2015

迷人花香,深色水果,黑加侖軟糖,黑胡椒,錢的味道,奶油酥皮,香草奶油,咖啡,皮革,肉質感。香氣強度很優,變化性不錯。酒汁入口,酸度十足明亮,果味多汁,甜感略低一些,中段輔以奶油酥皮,質地優雅圓潤,平衡得相當不錯,單寧中等,酒體飽滿。

尾段果味漸熟酸甜交融,黑胡椒韻味,中藥辛香,尾韻煙燻烏梅,香草奶油木質,些許潮濕落葉氣息,動物毛皮質地,轉而咖啡,黑巧,調性低沉渾厚,尾韻長度很不錯,變化感受清晰。


抵達香港赤臘角機場已經是晚上9點多了,轉機劃位搞定後,離飛機往倫敦的班機大概還有2個小時,只好再找些事情來做,比方說拍照,拍酒的照片之類的….底下是幾支滿有趣的東西:

左邊,奔富Penfolds Lot. 518 是與中國白酒混釀而成的加烈型葡萄酒,聽了釀造方式就想喝不是嗎?右邊則是布萊迪8年200ml中樣。

軒尼詩 X.O 350ml裝&Jura 小樣三枚

這些兩酒認識的酒標的葡萄酒的價格很不便宜阿,還是好市多買吧….信步逛逛,過境香港了,國泰航空的大本營,當然要去貴賓室看看他們選了那些酒款。去程先來去玲瓏堂,回程在香港是中下午,悠閒一點再來去傳說中很厲害的玉衡堂!!!

BBR Colection Good Ordinary Claret 2015

深紅果味交錯,期間飄來淡淡花香,覆盆莓,煙燻黑櫻桃,薄荷,黑胡椒,奶油,煙燻,咖啡,黑巧,動物系,潮濕落葉感受。香氣強度不錯,變化性OK,香氣舒心。

酒汁入口甜感先行,煙燻黑櫻桃主導,酸度相當漂亮的輔助,平衡得非常優雅精準。中段怡人果味延續,咖啡黑巧揉入,作出層次,酸度中等多些,單寧中偏高些(剛好喝到剛開瓶的),酒體中等偏輕些。尾韻煙燻果酸微微,奶油,胡椒辛香,些許蠟質感受,黑巧,澀感延續,深沉尚未完全甦醒,長度OK,變化性不錯。

空杯底焦糖,果醬風味。兩酒個人非常喜歡,這支BBR的波爾多選,從蘇格蘭回程到倫敦走跳時一定要多喝上幾款他們家選的作品!!!

紅白繽紛,不過兩酒個人還是喝紅酒居多,玲瓏堂裡面紐澳的酒款選擇不少,這是目前的流行嗎?


一登機就可以感受到,英國航空不論是空間規劃,空服員制服跟機上內裝的色調,與國泰航空真的很不一樣;感受尤其深的是機位前後錯落的規劃方式,兩酒這次不大好運,劃位時只剩下平躺後頭朝飛機頭方向的位子,一路倒著飛~

至於隨機的盥洗包,BA是與The White Company合作,裡面有該品牌的保濕乳液、護唇膏、薰衣草按摩精油,一雙厚襪子代替輕便拖鞋在飛機上移動使用,除此之外還有耳塞、眼罩等用品,相當貼心。

搭乘BA英國航空已近晚上12點,飛往倫敦希斯洛(HRS)機場,航程13個小時左右,抵達倫敦為當地時間凌晨5點30分。這樣子的時段飛長途是很好的安排,較沒有時差的煩惱,上機就睡覺….或許吧?

老規矩,上飛機就是香檳一杯。從傍晚台北出發就一路吃,真的有點飽阿….可是菜單一來,就算不吃晚餐當消夜,也還是要點一下睡醒後的早餐啊!!!

不得不說,英國航空各類酒款的準備確實相當到位,從香檳、紅白酒、啤酒、威士忌&其他無酒精飲料等等,一應俱全且更有不同款式可以選擇,對兩酒來說可是完全沒有什麼選擇困難的問題的,攏來幾杯就對了啦!選擇酒款後,服務人員更會將酒款拿到乘客旁邊,展示酒標給乘客看,開瓶,倒酒。於是乎,還是點了東西來吃,法式紅酒燉牛肉配紅酒,疑?

  • 義大利 Teanum Otre Primitivo,15%的酒精度,就點她了。成熟果味,煙燻櫻桃,烏梅,糖漿,菸草,奶油,咖啡,清晰的毛皮氣息,些許土壤氣息,香氣強度不錯,變化性OK。

酒汁入口甜感強勢,酸度緊追在後,煙燻櫻桃,果醬,酸甜攻擊性強。中段果味多汁,奶油&動物毛皮氣息,甜感再度迸發拉開差距,酒體飽滿,單寧中等。尾段咖啡菸草,尾韻烏梅果味,胡椒辛香,甘甜帶酸韻,逐步的將開頭至中後段的甜感平衡掉,頗為巧妙,潮濕落葉片片,喉韻甘甜,尾韻長度足,變化性很不錯,15%的高酒精度藏得很好。

整體喝下來,兩酒個人頗為喜愛,配馬鈴薯燉牛肉超搭。硬要挑剔則是甜感還是太強勢一些,喝第二杯會開始覺得膩,酸甜攻擊力強味覺會較快疲乏。就是吃太飽了…


由於香港慢了105分鐘起飛,吃著睡醒後的早餐,其實有點擔心會趕不上轉往蘇格蘭的飛機。在倫敦好好走走逛逛,不是這一段去程抵達倫敦之後,而是從蘇格蘭折返回倫敦後的事。一點都不誇張,還好酒神保佑,排了一個多小時入境英國,衝到國內線搭機處,差8分鐘關機艙…文末有彩蛋

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倫敦行+返程史上最深入航空&貴賓室餐酒體驗,待續….

蘇格蘭亞伯丁(ABZ)機場

蘇格蘭小鎮

我的麥卡倫之旅在這裡!!!

麥卡倫Edition No.1Edition No.2Edition No.3 Edition No.4Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 台灣限定原酒Boutique Collection 2016 1824系列Ruby經典不敗10年原酒Rare Cask(Black)奢想/湛黑麥卡倫New Make 評價與品飲紀錄在這裡

山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴響Japanese Harmony 、響17年駒之岳蒲公英響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &多款阿貝評價與品飲紀錄在這裡!!!

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