麥卡倫10年原酒58.6%
很典型氧化雪莉Oloroso的香氣，龍眼乾，烏梅，醬菜，咖啡，黑巧克力，有黑松沙士的冬青味，生薑，剛開瓶的奶粉，淡淡木質煙燻感。
入口即化，果香酸甜平衡，油脂相當豐厚，中段轉成辛香料風味，夾雜些許煙燻氣息推升出另一波層次，尾段則是木質調性為主，像是將墨汁滴入清水當中，在口腔中不斷暈開…
尾韻帶點堅果風味，瓶陳許久以將年輕狂暴的嗆辣馴服成舌根舒服的微麻。在口中咀嚼酒汁，會清晰的感受到有一股氣息不斷往鼻腔竄升，呼氣出來可以感受到滿滿的雪莉風味，以及撕開新奶粉罐錫封般的那種撲鼻奶香。
尾韻非常非常的悠長，大概可以讓兩酒跑2百公尺那麼久吧。空杯底些許的硫味、肉汁感跑出來，依舊是濃郁的龍眼乾，氧化物質風味，舒服的木質+雪莉調性。
威士忌這種東西真是神奇，之前被唾棄說有塑膠味藥味的原酒，在瓶陳後越來越見美麗，誰說威士忌不能如葡萄酒般有適飲期呢？只是一方如果沒有開瓶，時間真的會比較長而已…
我的麥卡倫之旅在這裡!!!
麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Edition No.5 、Classic Cut 2017 、Classic Cut 2018 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、Rare Cask(Black)奢想/湛黑、麥卡倫New Make 、麥卡倫秘密小酒館1997單桶 、G&M Speymalt Macallan 2007、麥卡倫御黑Aera 評價與品飲紀錄在這裡
山崎白州響 秩父金葉 余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡!!!
TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁)
超多款 阿貝、雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡
必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 烈火甘蔗Fire&Cane 評價與品飲紀錄在這裡
同場加映：最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!
最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!!
也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！
※禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※
