日本今年二月底才開賣的惠比壽プレミアム エール(藍瓶)
清晰的柑橘調,紅茶巧克力,薄荷,烤麥,麥芽糖,薑汁阿婆芋圓湯,些許白胡椒,小黃瓜皮般的生青氣息,香氣強度還不錯,變化性也是。空杯底微微的煙燻與肉汁。
酒汁入口,柑橘果味主導,酸甜皆有,咖啡紅茶;中段果味延續而後是奶油風味的包覆,酒體中等,均衡好喝。尾韻果味與蜂蜜,芋圓湯,些許堅果,小茴香有一些,些許生薑氣息暗示,尾韻表現不錯。整個喝下來兩酒滿愛的,一瓶根本不夠喝啊!
惠比壽華雅小麥啤酒
水蜜桃,香蕉餅與果汁牛奶香氣清晰,薄荷,白豆蔻,肉桂,丁香有些隨著杯醒越來越重,木屑。香氣強度不錯,辨識度清晰。
酒汁入口,碳酸與果味的酸度清爽,水蜜桃主導,中段果味延續,隱隱有白葡萄酒的風味聯想,酒體中等;尾韻丁香,香蕉餅乾,胡椒韻味,乾爽收斂。尾韻長度不錯,變化性也是。
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