台灣專屬:格蘭利威The Glenlivet 13年雪莉桶原酒(第一版) 評價與品飲紀錄

格蘭利威13年雪莉桶 原酒,58.7%


葡萄乾&熟梅李子,柑橘調跑不掉,有趣的味道-糯米與紙核棗糕,草本風,薄荷,甘草,沒氣的沙士&沙士糖+焦糖甜感聯想,松樹精油,潮濕木屑,奶油奶粉有些,更後面有著紅茶香,煙葉與肉汁味兒。香氣內斂,變化性相當不錯。

酒汁入口油脂與乾爽感受皆有,梅李與柑橘果味紛沓而至,甜感較佔優勢,酸甜的攻擊力道普通;中段香草奶油果味,葡萄乾,半乾濕的成堆乾草,些許白蘭地氣息,甜感拔高,酒體中等。

尾段柑橘果味延續,紅茶,白胡椒與奶粉,潮濕土壤氣息,入喉刺激感有些,些許燒灼感延伸,舌尖與上顎後半微麻;尾韻柑橘梅李交錯,醬菜感受,轉而菸草,堅果,白胡椒,奶油,木質調,些許菸草,薄荷,龍眼乾。尾韻長度還不錯,變化性也不錯。

若就兩酒個人喜好而論,私心希望酸度再高一些,否則幾杯下肚,追酒慾望不高,年輕稍挑剔的刺激也容易被察覺。而整體喝下來,表現是還不錯的,原本40%版本因爲原酒強度的加持,中段開始偏軟的狀況獲得改善。

酒精度拉高呼應消費者的願望,成功引起話題,酒精度提高18.7%,市售行情多了一倍多,這波操作不可謂不高啊!

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