Cognac Brugerolle 19 Year Old 1993 (Master of Malt)
酒精度54.2%。梅子，藍莓，汽水糖，菸草，煙燻氣息帶鹹感聯想，起司與鳳梨水，黑巧克力，荳蔻，薄荷涼感，法國橡木桶賦予的辛香料調性豐厚。
杯醒一陣，葡萄皮與黑胡椒氣息，梅子果味轉而成梅餅、梅粉，帶有甘甜感聯想，消化餅乾，老高粱的麴香絲絲，冬青與奶油酥餅的神奇組合在後頭。香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂乾爽各半，梅子果味主導，葡萄皮在側，酸甜感迸發，風味強度很不錯；中段果味多汁延續，菸草&乳脂感灑落，辛香料紅茶，隨著咀嚼風味更加凝練，煙燻龍眼乾微微，酒體中等。
尾段果乾，生薑，麴香，入喉刺激感還是有一些，口腔的麻感是舒服的，喉韻甘甜；尾韻菸草，堅果，果醬，香木屑，杏仁與煙燻起司，黑巧克力，荳蔻與胡椒氣息收斂，口中回香。尾韻長度很不錯，變化性OK。
整體喝下來，滿好的，耐喝，風味足，沒那麼柔順。以一個威士忌品飲者喝干邑的角度來說。
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