高分荷蘭威士忌!!! Millstone 26 yo 1996 ( OB for The Whisky Exchange 2022)

Millstone 26 yo 1996 ( OB for The Whisky Exchange 2022, Oloroso sherry cask #4152, 233 btl.)

酒精度42,4%。蘋果花，蓮花焦糖餅乾撲鼻，麝香葡萄氣息清晰(撥好的那種)，這香氣非常迷人，紅絲絨巧克力，刺梨，玫瑰果，無花果醬，酸度聯想不低。

菸草，皮革氣息， 六花亭蘭姆奶油葡萄餅乾，成熟水果，略帶氧化醬香，紹興感，薑糖，Oloroso的標記，整體來說真有像在聞老白蘭地，莫名有種濃稠質地聯想。香氣強度不是，變化性頗為出色，很舒服。

酒汁入口油脂略多於乾爽，煙燻梅子，李子酒絲絲，Oloroso氧化雪莉調性，酸甜均衡好喝，風味強度遠遠超乎42.4%的預料，我願稱她為42%當中的最強。

中段果味多汁持續變化，檸檬老醋與鉛筆芯，隨著咀嚼油脂感越發豐厚，蜂蜜&木質調性揉入，奶油酥皮氣息迷人，帶鹹感與豐厚辛香料，複雜度不錯，酒體中等偏輕。

尾段檸檬乾，辛香紅茶，入喉溫潤；尾韻堅果，菸草，皮革，薑，巧克力飲迷人，阿華田+紹興，有人這樣喝嗎，咦？Rum偶爾點綴摩擦一下，薄荷微微涼，氧化醬香，灰燼感熟練。尾韻長度很不錯，變化性也是。

整體喝下來，很不像威士忌的老威士忌，89pts。