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海島高年份的滋味!!! 大力斯可/泰斯卡25年 Talisker 25yo

Talisker 25yo
雅緻的花香,氧化蘋果,柳橙皮,萊姆,西西里檸檬糖,蜂蜜,辛香紅茶,煙燻培根,消毒水味有之,小黃瓜般的青味;菸草,薄荷,荳蔻在後頭,生薑與大地氣息,指標性的胡椒味兒不多。香氣迷人,強度不錯,變化性普通。
酒汁入口油脂與乾爽各半,蘋果&柑橘調性迷人,風味強度很不錯,酸甜均衡;中段果味多汁,奶油迷人揉入,辛香料灑落,椰子杏仁幾許,增添複雜度,酒體中等。
尾段黑巧克力橙皮,入喉溫潤舒心,上顎澀感;尾韻奶油堅果,煙燻,菸草,生薑,木質韻味,生青氣息,又回到薄荷與菸草收斂。尾韻長度很不錯,變化性也是。
空杯底,肉汁感,荳蔻,煙燻培根,香蕉蘋果汁。整體喝下來,兩酒個人覺得很不錯。評語好像有點短,咦?

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兩酒之間

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