英國愛倫LAGG前導限量第3版 LAGG Inaugural Release Batch 3 品飲紀錄

LAGG Inaugural Release
Batch 3

波本桶中陳釀 30 個月,而後在50公升的西班牙名產區Rioja葡萄酒小桶中熟成 6 個月。泥煤酚值50ppm,酒精度50%。

煙燻,丁香幾許,煙硝&礦石&灰燼感,生青氣息清晰,菸草,胡椒,黑巧克力;果味則以鳳梨水、剛拆封的葡萄乾多些,Rum感絲絲,胡椒,薑糖,蕃薯+阿婆芋圓般的濃稠聯想,Rioja葡萄酒我喝不少,但他跟威士忌處在一起,我還在找。香氣強度還不錯,變化性OK。


酒汁入口乾爽多於油脂,調性甜美,風味強度是足夠的,煙燻,鳳梨水與柑橘,生青氣息貫穿泥煤調也難掩;中段甜美調性延續著,蕃薯芋圓薑湯揉入,隨著咀嚼帶澀感,調性還是甜,酸度不彰,酒體中等。

尾段杏仁酒&木質調豐厚,入喉刺激感一些些,上顎、舌尖麻感,兩頰澀感;尾韻杏仁,煙燻,堅果油,胡椒,生青依舊在,小黃瓜皮,Rum有一些,鉛筆芯,葡萄皮,薑糖,菸草,薄荷,肉桂,荳蔻,又回到生青氣息,訴說著年輕。尾韻長度很不錯,變化性也是。

評價:總覺得葡萄酒桶會讓我感受到花香與莓果氣息,然後結合重泥煤的成癮,78-Pts。

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