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阿貝厚氣年度限定版 Ardbeg Heavy Vapours 46%

阿貝厚氣年度限定版
Ardbeg Heavy Vapours 46%

第一款不使用淨化器的阿貝,大膽的實驗使得濃郁的原酒蒸氣跳過淨化器直接凝結成酒液,生猛厚重的嶄新阿貝於此誕生!

煙燻與灰燼感,杜松子Gin頗為清晰,瀝青柏油路面,生青氣息&新酒感,消毒藥水&薄荷,海茴香再多些就來到丁香味兒了。

果味是淡淡的青蘋果,荳蔻,生薑在後頭,菸草與絲絲鹹感聯想,感覺酒齡頗為年輕,比阿貝Ten幼齒。香氣強度還不錯,變化性也是。

酒汁入口油脂乾爽各半,調性甜美,酸度在側,風味強度很不錯,煙燻青蘋果+琴酒,新酒感有之;中段泥煤調性奔放的延續著,辛香料豐厚,荳蔻,丁香揉合,酒體偏輕盈再多一些。

尾段生嫩薑,甘甜感,入喉潤,舌後一些麻感;尾韻菸草,煙燻,消毒藥水,薄荷,荳蔻,調性甜美,而後轉灰燼,煙燻收斂。尾韻長度很不錯,評價:規規矩矩,85Pts。

附帶一提,很難得很難得
阿貝的年度限定版沒有翻車
Serge 給了88分很不錯的分數
只能說感動,信仰!

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兩酒之間

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