TBWC Caol Ila 12yo Master of Malt Exclusive 品飲紀錄

TBWC Caol Ila 12yo Master of Malt Exclusive

泥煤雪莉調性清晰，沒有過度氧化醬香的干擾，煙燻柑橘，蘭姆奶油葡萄乾，迷人的香草奶油榛果味，奶茶、荳蔻與鉛筆芯，生薑、菸草&薄荷。

肉質感受藏在後頭，中藥辛香與梅李蜜餞，再來點剝橘子時表皮噴出來的柑橘精油氣息，鹹感聯想。香氣強度很不錯，變化性也是，聞起來好舒服呀！

酒汁入口乾爽多於油脂，煙燻柑橘果味，酸甜迸發，風味力道強勁；中段雪莉果味多汁延續，杏仁奶，菸草，木質與辛香料調性揉入，隨著咀嚼越發甘甜，酒體中等。

尾段奶油與辛香紅茶，入喉刺激感是有的，畢竟年輕；尾韻胡椒，菸草，生薑，人蔘片，蜂蜜水，在喉頭有一股質地濃稠的泥煤果味徘徊。尾韻長度還不錯，變化性也是。

泥煤一支會兩酒帶去的品項，還好，沒漏氣，表現還不錯~

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