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迷人的小山貓:Clynelish Distillers Edition 2020

Clynelish Distillers Edition 2020
2005年蒸餾,於Oloroso雪莉桶過桶。香蕉,柑橘&蠟質感受清晰,蜂蜜,冬青沙士糖般的甜感聯想,薄荷涼感,小黃瓜般的青味,奶油木質,荳蔻,肉桂絲絲,海茴香,潮濕土壤,肉乾/肉汁味兒。香氣強度還不錯,變化性也是,瓶醒後進步不少,聞起來很舒服。
酒汁入口油脂多於乾爽,酸甜併至,蜂蜜柑橘,紅茶,風味強度很不錯,驚艷之感;中段果味多汁,奶油木質&菸草氣息揉入,隨著咀嚼胡椒氣息漸升,酸甜均衡好喝,酒體中等。
尾段辛香紅茶&肉汁,蠟質感受清晰,入喉溫潤,舌後跟舒服麻感;尾韻奶油果味延續,花香,菸草,蠟質感,蜂蜜,胡椒,堅果,些許皮革質地。尾韻長度相當不錯,變花香也是。
空杯底奶油,蠟質,柑橘軟體,紅茶,沙士糖。第一次喝她時口感非常明顯的優於香氣很多很多,瓶醒5個月,香氣進步了很多,整體的質地提升,這樣的貓味,讓人喜歡。

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