Murray McDavid Blended Scotch Whisky Air Leth 1988
麥芽:穀物威士忌比例1:1,麥芽酒艾雷威士忌酒廠有拉弗格,波摩(我喝起來覺得他是主角),Caol Ila;穀物則是低地的North British。
酒精度50%,入厝搬家剛開瓶時還好,經過了半年瓶醒,這根本是肥皂水啊,聞起來沒開瓶4個月那麼狂暴,喝起來則超級肥皂…波摩你給我出來!
柑橘調居多,淡淡的鳳梨乾香,煙燻英式紅茶,菸草,榛果黑巧克力,太妃糖,麥蘆卡蜂蜜,奶油木質,杉木,香草冰淇淋,乳脂感迷人,不知為何最近特別愛這一味。
荳蔻,薄荷涼感,生薑,葡萄皮,藥水氣息絲絲;杯上緣韓國水梨汁,還帶有人蔘味兒,相當有趣,皮革,椰果,日式複方線香。香氣強度很不錯,變化性出色,香氣迷人舒心。
酒汁入口油脂乾爽各半,酸甜感具足,風味強度到位,柑橘調性主導;中段果味延續,花香與香水,皂味滿滿,隨著咀嚼港覺都可以吹出泡泡了,單寧清晰,酒體中等。
尾段香水肥皂,菸草,檸檬,入喉溫潤;尾韻也都是皂味兒,澀感持續著,肥皂泡泡,巧克力,皮革,煙燻,生青氣息,小黃瓜氣泡水,哇。尾韻長度很不錯,變化性OK。
整體喝起來,愛的會很愛,特別是在喝過Supernova之後,需要來點皂味壓過超重泥煤。剛開瓶表現規矩85Points,瓶醒後89Points。
山崎白州響秩父金葉余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &我的麥卡倫之旅在這裡!! 新●日本威士忌酒廠 岡山Okayama 三桶評價與品飲記錄點這裡!!、若鶴酒造三郎丸之 十年明、三郎丸X長濱東方泥煤一版!!!、三郎丸X長濱東方泥煤二版!!!、宮城峽12yoSherry評價與品飲紀錄….
TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁);噶瑪蘭威士忌全系列品飲紀錄點這裡!!!
※艾德麥康首發版、香檳(發酵桶)過桶、泥煤波本&泥煤雪莉 評價與品飲紀錄在這裡!!!
超多款 雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡
必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo實驗室系列冰風暴21年原酒格蘭菲迪15年(Solera原酒版)烈火甘蔗Fire&Cane 評價與品飲紀錄在這裡