多麼美好的調和!!! Murray McDavid Blended Scotch Whisky Air Leth 1988

Murray McDavid Blended Scotch Whisky Air Leth 1988

麥芽:穀物威士忌比例1:1,麥芽酒艾雷威士忌酒廠有拉弗格,波摩(我喝起來覺得他是主角),Caol Ila;穀物則是低地的North British。

酒精度50%,入厝搬家剛開瓶時還好,經過了半年瓶醒,這根本是肥皂水啊,聞起來沒開瓶4個月那麼狂暴,喝起來則超級肥皂…波摩你給我出來!

柑橘調居多,淡淡的鳳梨乾香,煙燻英式紅茶,菸草,榛果黑巧克力,太妃糖,麥蘆卡蜂蜜,奶油木質,杉木,香草冰淇淋,乳脂感迷人,不知為何最近特別愛這一味。

荳蔻,薄荷涼感,生薑,葡萄皮,藥水氣息絲絲;杯上緣韓國水梨汁,還帶有人蔘味兒,相當有趣,皮革,椰果,日式複方線香。香氣強度很不錯,變化性出色,香氣迷人舒心。

酒汁入口油脂乾爽各半,酸甜感具足,風味強度到位,柑橘調性主導;中段果味延續,花香與香水,皂味滿滿,隨著咀嚼港覺都可以吹出泡泡了,單寧清晰,酒體中等。

尾段香水肥皂,菸草,檸檬,入喉溫潤;尾韻也都是皂味兒,澀感持續著,肥皂泡泡,巧克力,皮革,煙燻,生青氣息,小黃瓜氣泡水,哇。尾韻長度很不錯,變化性OK。

整體喝起來,愛的會很愛,特別是在喝過Supernova之後,需要來點皂味壓過超重泥煤。剛開瓶表現規矩85Points,瓶醒後89Points。

 

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