江湖傳說中的黑泥煤之一
噶瑪蘭 煙燻泥煤桶R070611001，59.4%
香氣的酸感不低，初聞有一股高酸感結合而成的塑膠味，檸檬酸感，緊接著是Oloroso賦予的醬油，烏梅，醬菜等氧化風味，香蕉芒果等熱帶水果&奶油氣息藏在後面，還有一絲絲溫柔的木質煙燻感受緩緩飄散。
如果大家期待的是一支艾雷島般的雄壯泥煤風味，那麼可能會感到失望，因為它不是這樣的風格，從雪莉換成泥煤桶揉合而成的是果乾&一縷薰香。香氣的層次表現更加靈活奔放，寬廣遼闊。
酒汁入喉舒服明亮的酸度果然跑在第一位，在口中咀嚼一陣後，甜感與木質迸發，三重奏和諧演出平衡，進入中段則再添上豐厚油脂感的交融，尾段氧化風味，木質調+煙燻氣息，尾韻又回到果乾風味，最後生堅果蔓延整個口腔。
呼出一口氣，完成一個循環，些許薄荷涼感+奶油風味竄升至鼻腔，口中是由堅果風味轉而成木質煙燻的感受，最後的落幕讓兩酒想到了吃烤魷魚的畫面，之前喝奇侯門雪莉則是在一入口就有魷魚味，滿酷的。
整體的表現相當精彩，第一杯第一口時刺激感還是有一些，後面再喝則是些許舌尖上的麻感。可惜風味雖多方迸發，感受強烈，兩酒追酒的慾望倒是沒有那麼強烈….
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