艾樂奇10年批次原酒 Glenallachie Speyside Single Malt Whisky 10yo batch 4 評價與品飲紀錄

艾樂奇Glenallachie 10yo batch 4
PX、Oloroso雪莉桶和全新橡木桶勾兌而成,酒精度56.1%。糖漬柑桔,蜂蜜,軟糖般的甜感聯想十足,菸草,伯爵紅茶,咖啡調性清晰漂亮,剛出爐的歐式堅果麵包,冬青沙士糖與豆蔻氣息,生薑&小黃瓜皮般的青味&些許肉豆蔻在後頭。木質調性溫潤舒心與果味相得益彰,香氣強度不錯,變化性也是。
酒汁入口,油脂度很不錯,糖漬柑橘主導,果味酸甜均衡,風味明亮且力道足;中段果味延續,奶油木質,咖啡,菸草揉入增添複雜度,隨著咀嚼太妃糖果味很漂亮,酒體中等偏輕些。
 
尾段太妃糖果味延續,肉豆蔻清晰,入喉刺激感有一些些畢竟年輕,在兩酒個人可接受範圍;尾韻oloroso賦予的果乾,氧化醬香果味方較為清晰,香草奶油木質,蜂蜜,堅果,菸草,咖啡收斂,薄荷微微涼,上顎澀感、兩頰麻感持續。尾韻長度足,變化性也是。
不是第一次喝到這家的作品,但是第一次這麼認真的細細道來喝來寫來。整體喝下來,前段清亮後段層次堆疊,兩酒個人很喜歡,開始有點好奇,前面批次的表現到底如何哈!
 
 

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