最終章才是開始:麥卡倫 The Macallan Edition No.6

麥卡倫 The MAcallan Edition No.6-我要開動了
雪莉調性清晰,柑橘軟糖,熟紅蘋果十足漂亮,果乾,果酸聯想,咖啡紅茶與肉味,生薑與土壤氣息,肉豆蔻,落葉紛飛。
蜂蜜在後頭,太妃糖,奶油木質有之,香木櫃,薄荷微微涼,冬青絲絲,海茴香一些些不到丁香,微微的煙硝。香氣強度很不錯,變化性也是,是當年在麥卡倫深造的味道。
酒汁入口,油脂與乾爽各半,柑橘果味主導,果乾,酸甜表現均衡;中段蘋果,冬青沙士,生薑氣息灑落,酒體中等,酒汁在口中咀嚼甘甜感受越多,開頭酸咀嚼甜。
尾段太妃糖氣息豐厚,紅茶,入喉帶有刺激感受;尾韻辛香料豐厚,肉味,胡椒,牛奶巧克力,咖啡也有,油脂感還在,澀感,落葉與土壤氣息,木質調,太妃糖口中回香。尾韻長度足,變化性很不錯。鴨肝跟雞胸肉吃下去,竟然有豆漿味~
整體喝下來,雪莉調性是清晰的,辛香料氣息豐厚,果味則是有趣的,兩酒很少在麥卡倫當中感收到的紅熟蘋果,畢業作品尻個20杯先。有一則都市傳說是,尻完20杯後,品飲筆記會自動生成,就來試試看。

麥卡倫Edition No.1Edition No.2Edition No.3 Edition No.4Edition No.5 Classic Cut 2017 Classic Cut 2018  、此生必喝The Macallan Reflexion 台灣限定原酒Boutique Collection 2016 1824系列Ruby10年原酒Rare Cask(Black)奢想/湛黑麥卡倫New Make G&M Speymalt Macallan 2007 麥卡倫御黑Aera  麥卡倫秘密小酒館1997單桶  評價與品飲紀錄在這裡

山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴響Japanese Harmony 、響17年駒之岳蒲公英響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &我的麥卡倫之旅在這裡!!!新●日本威士忌酒廠 岡山Okayama 三桶評價與品飲記錄點這裡!!!

TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝梅子黑后泥煤、柳丁)

超多款 阿貝雲頂百富格蘭利威亞伯樂波摩大摩 大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡

延伸閱讀:必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo實驗室系列冰風暴21年原酒格蘭菲迪15年(Solera原酒版)烈火甘蔗Fire&Cane 格蘭菲迪21年 評價與品飲紀錄在這裡

極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!!

金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!!

也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚,文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!!!

 

※禁止酒駕※        ※飲酒過量,有害健康※        ※未滿18歲者請勿飲酒※

You may also like