Laphroaig 25yo
2014年版,酒精度45.1%。煙燻撲鼻,蜂蜜,氧化香蕉,神仙果,雪莉果乾有之,中藥辛香料,草本植物,海茴香尚不到丁香,冬青絲絲,黃金糖般的甜感聯想,發酵感與奶粉。
老裝瓶的那股薄膜覆蓋的味兒也有,胡蘿蔔海帶湯,海味聯想,荳蔻,老薑,香菇水,大地氣息,煙燻柑橘漸顯,尚不到烏梅。香氣強度還不錯,變化性滿出色的。
酒汁入口油脂略多於乾爽,酸甜均衡,很迷人的煙燻蜜蘋果,風味強度到位,很到位;中段煙燻果味多汁,隨著咀嚼,中藥辛香灑落增添複雜度,酒體中等偏輕。
尾段薑汁汽水,奶油木質調性滿溢,入喉幾乎沒有刺激感受;尾韻蜂蜜,堅果,白胡椒,黃金糖,菸草,黃耆水,沒氣的沙士,煙燻,好像配鮭魚,梅片,雪莉酒,氧化醬香收斂。上嘴唇與舌後跟舒服微微微麻。尾韻悠長,變化性很不錯。
整個喝下來,兩酒非常喜歡。第一口會突然間不知道怎麼去描述這支品項的表現,因為以想要喝出個花樣來的心態卻覺得她實在是柔順過份,然後就享受吧,寫到這兒了~
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