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還有一個阿貝老船長:Ardbeg Arrrrrrrdbeg 裸麥桶

Arrrrrrrdbeg 裸麥桶
酒精度51.8%。冷冽的花,煙燻培根佐香蕉水果沙拉&消毒藥水撲鼻、太妃糖,甜感聯想不低,薄荷涼感清晰,生青氣息也是;果味除了逐漸氧化的香蕉切片,鳳梨水,還有萊姆、水梨、泡鹽水的蘋果,帶鹹感,尚不到柑橘。
蜂蜜與菸草有之,烤杏仁,香草奶油木質自不必提,冬青沙士,荳蔻,尚不到丁香那麼重,潮濕土壤,鮮蕈菇氣息;底層礦石與鹽,海邊與苔蘚,更帶有一股騷味兒。香氣強度不錯,變化性出色。
酒汁入口,滿滿的奶油與煙燻,甜感強勢,酸度在側,萊姆與菸草,風味強度規矩;中段果味多汁持續著,奶油木質揉入表現非常非常非常迷人,消毒藥水與肉汁感,隨著咀嚼表現像極了愛情(橫槓) 鳳梨酥內餡(有加冬瓜的那種),若滋味的酸度就是這麼巧妙,酒體中等偏輕,平衡性相當OK。
尾段液態鳳梨酥延續,哈哈實在很好玩,適時映襯著茶香,伯爵,辛香調性灑落,冬青、荳蔻、薄荷,入喉溫順,上顎澀感舌尖舒服微麻;尾韻很煙燻培根,堅果菸草蜂蜜,胡椒,又回到煙燻與堅果味兒收斂。尾韻長度足,變化性不錯,然而尾韻確實前面精采。
空杯底煙燻肉汁,青味,菸草,蜂蜜與辛香紅茶,冬青&杏仁粉。總的來說,這次的會員版阿貝船長,我們可以把他看作是阿貝從未使用過的波本桶的一種類型的風味展現。
在口感上而言,阿貝船長給予了相當舒服圓潤、滿滿大煙燻的感受,耐喝度是有的,架構均衡的表現上也是很不錯的。然而整體喝下來,兩酒個人覺得這支作品的變化性與豐富程度當然不敵歷年過桶的品項。

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