榮耀降臨萬眾矚目:麥卡倫新系列來了!!! The Macallan Harmony Collection Rich Cacao

The Macallan Harmony Collection Rich Cacao

沒想到會在醉愛艾雷的一支會上遇見,直接說結論的的話就是:在眾多泥煤酒款當中,風采依舊 。

蜜香清晰,辛香料&咖啡,乳脂感,柑橘,梅李果味,微微煙燻龍眼乾,歐式堅果麵包發酵感有之,菸草,奶油木質,堅果醬,85%黑巧克力佐堅果,荳蔻清晰,冬青沙士糖幾許,薄荷,生薑與黑豆,麥卡倫就是要這個味道,丟係這咧覓哪!

底層美麗花香,梅粉,落葉與潮濕土壤,還不到香菇水,動物氣息般的騷感,肉汁感絲絲,小黃瓜切片般的生青氣息凱撒沙拉。香氣竟可在眾多泥煤包圍中脫穎而出,變化性很不錯,好香啊,蓋喜番!

酒汁入口油脂多於乾爽,先甜而後酸,酸度迷人,柑橘果味主導,風味強度恰如其份;中段奶油木質果味柔美,黑巧克力,蜜處理的中淺焙咖啡,隨著咀嚼酸度很漂亮,乳脂感/麥卡倫特有的一層風味包覆,酒體中等偏輕些。

尾段果味延續,菸草,辛香料紅茶,生薑,胡椒,入喉刺激感是有的,舒爽的那種,酒精度44%;尾韻堅果,巧克力,絲絲肉乾與土壤氣息,蜜香,菸草與生青氣息口中回香,收斂而完整。尾韻長度足,很足,變化性還不錯。

整體喝下來,兩酒個人是一口就中。不買,真的,對不起自己。硬要說的話啦,當然48-52%酒精度,完美。Over。

 

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