Lagavulin 11yo Offerman Edition Guinness Cask Finished
在健力士啤酒桶過桶4個月，酒精度46%。煙燻柑橘帶有灰燼感受，青蘋果，葡萄乾，鹹感聯想，藏茴香尚不到丁香；蒸麥子穀物香，地瓜，生薑&冬青，塑膠感有一些在後頭，白胡椒，土壤與生青氣息。香氣強度很不錯，變化性也是。
油脂略多於乾爽，煙燻柑橘主導，甜感先行酸度在後頭，風味強度很不錯；中段辛香料調性灑落，奶油木質包裹著煙燻柑橘，隨著咀嚼調性越發甜美，風味濃縮提煉帶來美好迷人的濃稠質地，酒體中等再輕一些些。
尾段生薑，肉荳蔻，紅茶感，入喉溫潤；尾韻堅果，生青氣息，灰燼感，胡椒，黑巧克力，生薑，地瓜，冬青與大茴香，煙燻柑橘收斂。尾韻長度足，變化性還不錯。
空杯底薄荷，胡椒，白米飯，高粱般的麴香絲絲。不好買也不便宜。整體喝下來，還不錯。不過話說回來，健力士的身影在哪裡呢，我回顧一下剛寫了什麼，咦？
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