愛爾蘭X日本:Writer’s Tears Limited Edition Japanese Cask Finish

Writer’s Tears Limited Edition Japanese Cask Finish

愛爾蘭單桶威士忌,#878,酒精度55%,裝瓶數354。香甜感聯想十足,香蕉油,焦糖蘋果,年輕氣息得以感受,哈密瓜口香糖&發泡錠,這味道有點酷。

藥水味兒與葡萄柚幾許,水梨與生薑氣息,薄荷涼感,複方香般特殊的木質韻味在其中,或許便是水楢吧!香氣強度很不錯,變化性OK。

酒汁入口油脂乾爽各半,瓜果風味,調性甜美,酸度在側支撐不致膩口,風味強度很不錯;中段果味揉合太妃糖香甜感迷人,隨著咀嚼生薑,荳蔻紛紛,酒體中等帶澀感。

尾段草本蜂蜜喉糖,入喉溫潤;尾韻奶油木質顯,哈密瓜,乾燥落葉,氣泡感,複合香,菸草,生薑,堅果。尾韻長度很不錯,變化性OK,水楢水楢,也紛紛!

評價:滿好的愛爾蘭,整體複雜度還不錯,86+,喜歡香甜調性的好物,不過不好買就是。

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兩酒之間