MoM精選桶-BBR 班尼富 Ben Nevis 1998/2021

BBR 班尼富 Ben Nevis 1998/2021
MoM選桶-豬頭桶 #1367 裝瓶數267瓶

酒精度54.5%。初聞乍現，日式蛋捲，奶油芳香，甜感聯想，生青氣息幾許，白胡椒絲絲，橄欖油，可惜酒精感有一些，輕微症狀。

果味以瓜果涼甜、鳳梨居多，杏桃、蘋果&柑橘皮在側，沒氣的沙士味兒氣息，紅糖水，荳蔻氣息頗為清晰，杏仁茶&麥蘆卡蜂蜜生薑；肉汁感受在後頭。香氣強度OK，變化性還不錯。

酒汁入口乾爽油脂各半，蜂蜜蘋果鳳梨迷人，酸甜均衡，風味強度足；中段果味多汁延續，木質調性輔助，蜂蜜&荳蔻氣息，太妃糖若隱若現，增添不錯的複雜度，隨著咀嚼風味越發凝練，酒體偏輕。

尾段香甜多汁，還有點像蔬果汁，入喉溫潤，上顎帶刺激感受與澀感，舌尖麻感；尾韻瓜果味兒，胡蘿蔔綜合果汁，堅果，香甜感，中藥辛香，胡椒，蜂蜜，薄荷，油脂感，又柑橘果物收斂。尾韻長度很不錯，變化性OK。

評價：延續尾韻而來，溫暖感受，是支溫暖的酒。開瓶近半年期間喝了不少次，心得是越瓶醒越好，在即將終結之際終於捨得不再懶惰寫下品飲紀錄。剛開瓶82Pts，開瓶近6個月後86+Pts。