阿貝 烏嘎爹L5
初聞Oloroso雪莉桶賦予的果乾氣息撲鼻,杏桃,些許水蜜桃,鳳梨等,糖漬柑橘,佐著奶油木質調性溫潤,15個年頭以上的瓶陳,泥煤怪獸也溫馴,沙士糖冬青氣息表現居多,藥水一些些,海茴香尚不到丁香。
薄荷,生薑,肉汁味兒也在後頭,胡椒氣息,土壤、皮革、松露與香菇水,果味漸轉成梅李,起司味穿梭,整成一壺辛香紅茶。香氣強度很不錯,變化性優異,真的渾香魂香~
酒汁入口油脂與乾爽各半,糖漬柑橘,鳳梨乾果味主導,酸度相當相當迷人,甜感即時,風味強度很到位;中段煙燻果味延續,奶油木質揉入,冬青,消毒藥水&摩卡咖啡,增添複雜度,酒體中等。
尾段果味延續,紅茶,杏仁露,堅果,胡椒,入喉溫和舒服;尾韻果味氧化醬香清晰,果酸延續,烤肉醬汁帕茲帕茲,黑巧克力,堅果,胡椒,冬青,生薑,略帶鹹感,雪莉果乾於最後收斂,漂亮,薄荷&菸草口中回香。尾韻長度優,變化性出色。空杯底清晰的雪莉,冬青,藥水,杏仁咖啡….
整體喝下來,實在無法多說些什麼,欸…再也喝不到怎麼辦!趕緊買一些可以入手的最老批次,放他個10年8年,然後緊接著喝一下L6,認真認真超認真寫一下品飲筆記壓壓驚。
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