Whisky Age 風雷神棉花糖 Cooley 8yo Isrish Single Malt

Whisky Age 風雷神棉花糖 Cooley 8yo Isrish Single Malt

酒精度58.6%。蛋糕與糖果般的甜感聯想十足，白葡萄酒，檸檬，豆漿&燕麥奶絲絲，荳蔻，草果；菸草，茶感在後頭，冰淇淋汽水，生青氣息，礦石感，輪胎皮與橡皮筋摩擦感幾許。香氣很有特色，聞起來很舒服，也很有趣。

酒汁入口乾爽居多，檸檬與白葡萄酒，調性甜美，酸度支撐在側，風味強度非常不錯；中段果味多汁延續，奶油木質調性十足迷人，優雅如紳士，酒體中等。

尾段堅果與生薑，氣息入喉溫潤；尾韻茶感，檸檬奶油糖，菸草，肉汁感絲絲，荳蔻，肉桂，落葉，礦石，白葡萄酒，有點像Riesling。尾韻表現很不錯。

如此年輕，如此經驗，Cooley的體驗為數不多，但未來的路想必會讓人/我一路矚目。87Pts。