Akkeshi 厚岸清明
酒精度55%，波本+葡萄酒桶+水楢。雅致雞蛋花香飄過，甜瓜果，煙燻柑橘軟糖，蒸煮五穀打開電鍋的辣個味兒，三葉草花蜜，蒸青綠茶。
辛香料氣息滿豐富的，黑巧克力，桂皮絲絲，檀木屑，薄荷，鹹感聯想，還有股動物氣息(或許是酒評常看到的皮革味)。香氣強度很不錯，變化性也是，這真的只有三歲多嗎？
酒汁入口油脂略多於乾爽，煙燻瓜果味兒，還是有年輕的生青味兒，酸甜均衡，風味強度足；中段轉而成柑橘調性，果味多汁，木質味兒揉入，隨著咀嚼甜感越發強勢，澀感而後煙燻湧現，酒體中等。
尾段辛香料灑落，泥煤調性微微揚昇，入喉溫潤，舌後根麻感，喉韻甘甜；尾韻綠茶感，甘甜，似是灰燼又非也，堅果，胡椒，生薑紅茶，太妃糖，生青氣息收斂。尾韻足，變化性很不錯。
整體喝下來，這樣的酒質我非常喜歡，日幣的價格不買對不起自己啊！
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