長濱輕泥煤水楢單桶 Nagahama Mizunara Cask Lightly Peated #0688

長濱輕泥煤水楢單桶
Nagahama Mizunara Cask Lightly Peated
#0688，酒精度47.6%。

馥郁的茉莉花，隨著杯醒轉而成橙花，好難得好難得如此清晰明顯的花香，難不成是日式複方香特有的香氣？？？

煙燻茶鵝(好啦沒那麼多，我承認是自己想吃來配)，梅酒，柑橘與糖炒栗子，荔枝子，鹹感聯想，氧化醬香是有的但不多，像老裝瓶般有一股薄膜覆蓋在上面的感受，汽水糖，生薑，荳蔻，茶感，薄荷，纖細之酒，也是秋天之酒。香氣強度很不錯，變化性出色。

酒汁入口油脂乾爽各半，酸甜均衡，風味強度到位，煙燻柑橘果味，花香若隱若現；隨著咀嚼有荔枝味兒與茶香，梅酒與線香氣息，有像是星洲系的馬拉OK，帶有澀感，酒體中等偏輕。

尾段鳳梨水與蜂蜜+辛香料紅茶，入喉溫潤，舌後跟舒服麻感；尾韻煙燻，堅果，胡椒，青蘆筍，芭樂的澀味，鳳梨心，甘甜感與花香縈繞不去，梅餅，沉香塊煮的那種水(以前有好一陣子每天喝)，收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。

整體喝下來，怎麼說呢…有著不常在威士忌感受到的風味，也有著雅致與均衡，3年的表現如斯，若更有歲月打磨熟成，必定會蹦蹦叫的更高！！！私心評價：89points。