TBWC Islay #2 25yo
酒精度48.7%。花香，雪莉果乾調性有之，鳳梨酥內線，煙燻糖漬柑橘，果味帶氧化醬香，優酪乳般的發酵感，奶粉&蕈菇氣息，泥煤表現以起司、煙燻居多。
太妃糖，香木屑，後頭則有清晰的荳蔻&肉桂，生薑辛香料紅茶，肉汁&礦石鹹感，瑪格麗特披薩，番茄醬滿滿，麥蘆卡蜂蜜水，堅果醬。香氣強度很不錯，變化性出色。
酒汁入口油脂多於乾爽，糖漬煙燻柑橘果味，調性甜美；中段果味多汁延續，橡膠摩擦摩擦，果乾&氧化醬香，隨著咀嚼還是甜美，酒體中等。尾段荳蔻與鹹感跑了出來，入喉溫潤；尾韻起司，花香，蠟質感，胡椒，堅果，鹹奶油，龍眼乾，生薑&起司延續。尾韻長度不錯，變化性也是。
入手前便非常期待這支的表現，25yo，高年份的艾雷，又是雪莉調性，加上Serge給這支品項第一版超高的92分，並認為是來自90年代有一餐沒一餐風雨飄搖的阿貝。說到這裡，能有什麼理由不買呢？
整體喝下來，說心裡話有點失望，不是兩酒的菜。只是更萬萬沒想到，這支的風味強度被阿貝22yo給蓋掉…兩相比拼之下，阿貝22yo(品飲紀錄點這裡)比這支漫畫標25yo艾雷好~
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