Ardbeg 8yo For Discussion
酒精度50.8%。滿滿的煙燻氣息，鳳梨水與土桃子，椰子絲絲，牛奶巧克力與杏仁，血橙糖，消毒藥水，海味&鹹感聯想，藏茴香尚不到丁香；荳蔻、肉桂、薄荷、咖啡、菸草在後頭，生青氣息滿滿，奶油木質，胡椒，生薑。香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂乾爽各半，甜感先行，酸度在側，煙燻鳳梨，桃子&椰子幾許，風味強度很不錯；中段煙燻果味多汁延續，小黃瓜皮，白胡椒奶油木質果味，菸草，辛香料豐厚，複雜度足，酒體中等均衡好喝(好啦，有甜了一些，但我們不怕)。
尾段煙燻果味持續著，漸熟，鳳梨果醬，口腔裡的刺激感是有的，畢竟年輕，入喉倒是不會；尾韻煙燻，菸草，鳳梨果醬還在，堅果，肉桂，奶油木質，甘甜感喉頭縈繞，帶鹹與海味，香木屑、胡椒&煙燻收斂。尾韻長度相當不錯，變化性也是。
必須要先說的是，2個月入手分享瓶馬上啜飲了幾口，那時覺得有些失衡印象也不是很好，而今表現跟當時的印象很不同呢，8年+開瓶陳2個月=兩酒的菜。
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