響 Hibiki Japanese Harmony
太妃糖，奶油木質調性豐厚，糖漬柑橘，微微菸草，煙燻在後；剝橘子時那種帶甘苦味的柑橘調，潮濕落葉，土壤氣息，小黃瓜與軟糖甜，香草冰淇淋與花香，蘭姆葡萄乾，是六花亭？還是焦糖餅乾呀？沙士糖冬青氣息跑了出來。香氣強度不錯，很舒心。
酒汁入口油脂略多於乾爽，柑橘，香草奶油木質，冰淇淋，酒體中等偏輕，甜美卻也均衡，酸甜皆有但都不那麼強烈卻也精準到味，但若跟Blender’s Choice相比，再喝回來便被壓下去了。尾韻微煙燻果味延續，太妃糖等木質調性，些許冬青氣息，稻草堆與糖漬柑橘，生菜味兒，生嫩薑絲絲還有奶油收斂，特別適合雨後的秋天~
開瓶10個多月，時隔5年有了吧，再度的認真喝一杯新響，還是喜歡。
麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、10年原酒、Rare Cask(Black)奢想/湛黑、麥卡倫New Make 評價與品飲紀錄在這裡
山崎白州響 秩父金葉 余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &我的麥卡倫之旅在這裡!! 新●日本威士忌酒廠 岡山Okayama 三桶評價與品飲記錄點這裡!! 若鶴酒造三郎丸之 十年明、宮城峽12yoSherry 評價與品飲紀錄….
TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁)
※艾德麥康 首發版、香檳(發酵桶)過桶 、泥煤波本&泥煤雪莉 評價與品飲紀錄在這裡!!!
超多款 阿貝、雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡
必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 烈火甘蔗Fire&Cane 評價與品飲紀錄在這裡
也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!!!
※禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※