創廠最高年份的核心酒款：齊克倫16年 Kilkerran 16yo

齊克倫16年
Kilkerran 16yo

98%的波本桶+ 2%的馬德拉桶，酒精度46%。鹹感聯想，煙燻感，與雲頂辣個麥餿味兒來惹，氧化紅蘋果，橙皮，菸草絲絲，冬青與荳蔻，生薑，海茴香，尚不到太妃糖，堅果油，放隔夜的綠茶；後頭則是肉汁、梅粉與香菇水的綜合氣息

酒汁入口油脂與乾爽各半，酸甜感溫溫潤潤，風味強度其實是稍弱一些些的，但就是有種難以言喻的慢條斯理的和諧，柔美。中段風味轉而多汁，杏仁，煙燻，隨著咀嚼越發甜美，黑巧克力清晰，蠟質感與蜂蠟聯想，隨著咀嚼越發甜美，酒體中等。

尾段生薑與煙燻揚升，入喉溫潤；尾韻土壤氣息還有辣個麥餿味兒，辛香料滿滿，堅果，菸草，煙燻，生青味兒與冬青，巧克力幾許，鳳梨水，迷迭香收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。

整體喝下來，表現比規矩更好，有紀念價值，也值得一試，慢條斯理的樣子。